こんにちは、編集部イチのカニ好き、那須です! 11月6日はズワイガニ漁解禁の日!この日を待ち焦がれているのですが、今すぐ食べたい!! そう思っていたところ、カニの時期に合わせて「ハイアット リージェンシー 大阪」にて、身 […]

こんにちは、編集部イチのカニ好き、那須です!
11月6日はズワイガニ漁解禁の日!この日を待ち焦がれているのですが、今すぐ食べたい!!
そう思っていたところ、カニの時期に合わせて「ハイアット リージェンシー 大阪」にて、身がぎっしりでジューシーなズワイガニを山盛りにしてブッフェスタイルで楽しめる「クラブ カーニバル」が今年も開催されると聞きつけました。茹でズワイガニやシーフード料理が食べ放題なんて夢のよう♪これは行くしかない!ということで、カニになって潜入してみました~!

まわりがざわついている気もしますが、カニがすごすぎて気にならない…!開始前からワクワクが止まらず期待が最高潮に!!

メインはもちろん山積みされた茹でズワイガニ!

ハイアットリージェンシー大阪の「クラブ カーニバル」

ハイアットリージェンシー大阪の「クラブ カーニバル」

今年で7回目となる「クラブ カーニバル」。まずは茹でズワイガニをそのままいただきます!もちろんそのままでも十分に美味しいんですが、バラエティ豊かなソースとともに食べるとまた違った旨みを発見できちゃいます。川中料理長のおすすめは、オリーブ醤油だそう。醤油1に対してオリーブオイル3の割合で混ぜ合わせカニをディップすれば、新たなカニの可能性が無限に広がります…!ソースの味を変えながらだと、いくら食べても飽きないのが嬉しいですね。

茹でガニ以外のメニューも充実すぎる!

ハイアットリージェンシー大阪の「クラブ カーニバル」

今年副総料理長として着任したインド・ムンバイ出身のシェフ、ラジディープ・ラナさんのおすすめでもあり、今年の新作メニューの、ズワイガニ身を使用した「シンガポールチリクラブ」も必食!
さらに、好きなトッピングで様々な味を楽しめる「ナチョス&ブリニステーション」には、カニの身はもちろん、スモークサーモン・サワークリーム・ワカモレ・トマトサルサなど様々なトッピングがずらり並び、これだけでテンションが上がる~!特にスパイシーな味が好きな人やパクチー好きな人にはぜひオリジナルの一皿を試してみてほしいです。

~~ズワイガニ使用予定メニュー~~

・ずわい蟹(Hot/Cold)
・シンガポールチリクラブ
・蟹のフラン
・クラブチャウダー
・蟹のコールスローサラダ ガラムマサラ風味
・シーフードと蟹サラダ セロリソース
・蟹とそばサラダ
・蟹味噌汁 など
※メニュー内容は変更となる可能性あり

秋旬の人気食材・サーモン料理も見逃せない!

ハイアットリージェンシー大阪

さらに、カニとともに秋シーズンの人気食材「サーモン」を使用したメニューも登場。マリネ・ソテー・スチームと、とろとろ感や肉厚なボリュームを感じられるシンプルな調理法で、日替わりのソースとともにいただける。サーモンと相性の良いディルや、味噌、ゆずの香りがお口いっぱいに広がります♪

可愛いフォトプロップスを使ってSNS投稿すればさらに盛り上がれる!

ハイアットリージェンシー大阪の「クラブ カーニバル」

会場には可愛いフォトプロップスも設置されています。自由に使って写真を撮れるので、ぜひ山盛りカニの前で記念撮影もしちゃいましょう!「#クラブカーニバル」「#AtHyattRegencyOsaka」とハッシュタグをつけてSNS投稿ぜひ楽しんでみてください♪※かぶりものは自前です

カニだけじゃない!期間中に何度も行きたくなっちゃう濃い内容のブッフェでした♪

ハイアットリージェンシー大阪の「クラブ カーニバル」

「クラブ カーニバル」は、メインであるカニに加え、「ザ・カフェ」の人気メニューである「バターチキンカレー」と「レンズ豆のカレー」も日替わりで並び、ガパオシーズニングで焼き上げたチキンやオイスターソースで仕上げるポークも登場するなど、アジアン料理も合わせて楽しめる超充実したブッフェ内容なのです!
キッズコーナーまであり、ファミリー・女子会・忘年会など幅広い年齢層の方々が楽しむことができるディナーブッフェなのでぜひ訪れてみてはいかがでしょうか♪

クラブ カーニバル
期間/2017年10月20日(金)~2018年3月31日(土)
※クリスマス~お正月期間は別企画 ※ディナータイムのみ開催
場所/ハイアット リージェンシー 大阪 1階「ザ・カフェ」
TEL/06-6612-1234
住所/大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
時間/17:30~21:00(金土祝前日~21:30) 
定休日/月・火のディナー
料金/大人5100円・子ども2550円、飲み放題(ソフトドリンク)+800円、飲み放題(ビール・焼酎
・カクテルステーション・赤白ワイン・ソフトドリンク)+2200円(全て税・サ別)
アクセス/大阪市営ニュートラム中ふ頭駅より徒歩3分、JR大阪駅より無料シャトルバスあり
「クラブ カーニバル」の詳細はこちら

※この記事は2017年10月時点での情報です



出典元

出典元:じゃらんニュース

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