秋を彩る一大イベント、ハロウィン。ホテルやまるで豪邸のようなリストランテで、スペシャルなハロウィンスイーツを楽しみませんか?見ているだけでワクワクするような、魅力的でキュートなメニューが目白押し!ハロウィンスイーツで秋を […]

秋を彩る一大イベント、ハロウィン。ホテルやまるで豪邸のようなリストランテで、スペシャルなハロウィンスイーツを楽しみませんか?見ているだけでワクワクするような、魅力的でキュートなメニューが目白押し!ハロウィンスイーツで秋を堪能してくださいね♪

記事配信:じゃらんニュース

新感覚!摩訶不思議な体験型デザートブッフェ「アリスinハロウィーン・トリック」【ヒルトン東京】

アリスinハロウィーン・トリック

ヒルトン東京1階の「マーブルラウンジ」に、アリスが2年ぶりに帰ってきます!
ちょっと大人になったアリスが今回迷い込んだのは、「ハロウィーン・トリックの世界」をテーマとした体験型デザートビュッフェ。赤と黒のアリスの世界では、30種類以上のハロウィーンスイーツや軽食はもちろん、驚きの5つのトリックがお待ちかね♪ホテルのデザートビュッフェ初のプロジェクションマッピング、トリックアートなどのお楽しみもありますよ。不思議なアリスの世界でハロウィーン・トリックに浸ってみませんか?2018年9月14日(金)~11月4日(日)の期間限定です。

赤と黒の色合いが鮮やかな「大人アリススイーツ」

大人アリススイーツ
大人アリススイーツ

赤と黒のシックな色合いのスイーツたち、テーマは「大人になったアリス」。秋が旬の果物やスパイスをふんだんに使用した、オトナかわいいデザートたちです。

◆女王陛下アリス

女王陛下アリス
女王陛下アリス

栗のババロアに洋ナシと野イチゴ・赤スグリをサンドして、チョコレートパウダーでコーティングした「女王陛下アリス」。
サックサクのクッキー生地に施された、王冠のようなトッピングに胸が躍る一品です。

◆狂った時間のままお茶会なの!?

狂った時間のままお茶会なの!?
狂った時間のままお茶会なの!?

高級チョコレートの代名詞ともいえるヴァローナをたっぷり使った時計型タルト「狂った時間のままお茶会なの!?」。
華やかな酸味が特徴のヴァローナ・マンジャリのガナッシュ、フランボワーズ、そして隠し味のアニスシードを使用した、すっきりした甘さのタルトです。

◆ハートの女王様の御成り

ハートの女王様の御成り
ハートの女王様の御成り

「ハートの女王様の御成り」は、バラの味わい豊かなリンゴのタルト・タタン。キャラメル・シナモンでじっくり煮込んだリンゴを、バラ風味のグラサージュが包みこんでいます。この他に、歴史あるフランス菓子・カヌレをコーヒー・チョコレートでコーティングした「ハッター」、色鮮やかな野菜・ビーツと奇跡のフルーツ・カラマンシーをミックスした「是非お飲みなさい(Drink Me)」、ダーク・レッド・ホワイト3種類の「チョコレートファウンテン」、「レモンティーのマドレーヌ」なども楽しめますよ♪

軽食コーナー「スイーツなの?塩イーツ(軽食)なの?」

10種類用意された塩イーツ(軽食)も、デザートに合わせたかわいらしいスモールサイズで登場。『鏡の国のアリス』に登場する双子、トゥイードルダムとトゥイードルディーのように、瓜二つのデザートと軽食も登場!シェフの楽しいトリックに夢中になること間違いなしですよ♪

「ダムのツインチーズケーキ」「ディーのツインチーズケーキ風」
「ダムのツインチーズケーキ」「ディーのツインチーズケーキ風」

塩チーズのサブレとふんわり軽やかなフロマージュ・クリュを合わせた「ダムのツインチーズケーキ」と対になる軽食は、トマトのコンフィにディルが効いた「ディーのツインチーズケーキ風」。
チョコレートのスポンジに各種ベリーをトッピングした「ダムのオープンフェイスケーキ」と対になる軽食は、ブラックオリーブが練りこまれたフォカッチャにスモークサーモンとカリフラワームースを挟んだ「ディーのオープンフェイスケーキ」。この他にも、スイーツそっくりのユニークな軽食が用意されています。「ハムとチーズのグリルサンドイッチ」や「ほうれん草と茸のキッシュ」などのバラエティ豊かな軽食も要チェックです♪

こちらの見逃せない!ハロウィーンエリアの「恐怖スイーツ」

ハロウィーンスイーツ
ハロウィーンスイーツ

ガイコツや魔女の家に囲まれたハロウィーンエリアでは、エレガントなのにちょっと怖いスイーツと軽食がずらり。ベースのパンデピスに、パプリカとマンダリンのジュレが隠れたミルクチョコレートムース。そこに釘チョコをザクザクと刺した「ハートブロークンな魔女達」。ブラックワッフルにまるで滴る血のようなダークチェリーソースを添えた「魔女の掟」、赤と黒が刺激的な「イカ墨パスタ流血事件」など、ネーミングにもシェフの遊び心があふれるハロウィーントリートを堪能できます。

アリスinハロウィーン・トリックデザートビュッフェ
開催期間/2018年9月14日(金)~11月4日(日)
TEL/03-3344-5111(代表)
開催場所/東京都新宿区西新宿6-6-2ヒルトン東京1階 マーブルラウンジ
開催時間/14:30~17:30 ※予約は14:30~または15:00~
アクセス/JR・東京メトロ・小田急・京王新宿駅より徒歩10分、東京メトロ西新宿駅より徒歩2分、東京メトロ都庁前駅より徒歩3分
料金/【月~金曜日】4,104円、【土・日・祝】4,233円
※サービス料別途
※コーヒー又は紅茶付き
※予約はHPでの受付のみ
「アリスinハロウィーン・トリックデザートビュッフェ」の詳細はこちら

情報提供元/ヒルトン東京

大人のハロウィン「ブラック・ハロウィン アフタヌーンティー」【リストランテ マンジャーレ 伊勢山】

ブラック・ハロウィン アフタヌーンティー

「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」では、2018年9月3日(月)~11月4日(日)の期間限定で「ブラックハロウィン」をテーマにした、大人っぽい色彩が印象的な「真っ黒づくし」のアフタヌーンティーが登場します!

ブラック・ハロウィン アフタヌーンティー

ブラック・ハロウィン アフタヌーンティー

ブラック・ハロウィン アフタヌーンティー

コウモリが羽ばたくような「オペラ」、ゴーストやジャック・オー・ランタンが舞い踊る「かぼちゃのモンブラン」、猫のしっぽが飛び出した「栗のベリーヌ」、印象的な深紅のハートのパッションチョコレート」などの、秋の味覚がたっぷり詰まったスイーツたち。

ブラック・ハロウィン アフタヌーンティー

加えて、竹炭入り食パンの黒とトマトの赤のコントラストが鮮やかな「紫芋のブラックサンドイッチ」など、味と見た目にこだわったお料理も楽しめますよ!歴史を感じさせる桜木町紅葉坂にそびえ立つ白亜の豪邸で、リッチな大人のハロウィンタイムをどうぞご堪能あれ♪

【メニュー内容】
≪スープ≫
かぼちゃのスープ
≪上段≫
オペラ・チョコレートマフィン・ハートのパッションチョコレート・栗のベリーヌ・クランチチョコ
≪中段≫
スコーン・かぼちゃのスコーン・ブルーベリーマカロン・かぼちゃのモンブラン・カシスチョコムース
≪下段≫
サーモンとビーツのキッシュ・きのこマリネ・紫芋のブラックサンドウィッチ
≪コンディメント≫
ブルーベリージャム・ジャンドゥーヤクリーム・メープルナッツ
≪DRINK≫
紅茶・コーヒーなど20種類以上が飲み放題
※季節によるメニュー変更あり

ブラック・ハロウィン アフタヌーンティー
開催期間/2018年9月3日(月)~11月4日(日)
TEL/045-260-8845
開催場所/神奈川県横浜市西区宮崎町58-3 伊勢山ヒルズ1階 リストランテ マンジャーレ 伊勢山     
提供時間/【平日】11:30~17:00(最終入店:15:00 / L.O. 16:30)120分制、【土・日・祝】 15:00~17:00(最終入店:15:00 / L.O. 16:30)120分制
定休日/火曜日
アクセス/JR 桜木町駅より徒歩5分(土日祝日のみ無料バス有り)
料金/3,125円、ソファ席(乾杯ロゼスパークリングワイン付)3,500円
「ブラック・ハロウィン アフタヌーンティー」の詳細はこちら

情報提供元/株式会社ツカダ・グローバルホールディング

ハロウィンメニューを堪能!「ハロウィン限定スイーツ&パン」【グランドニッコー東京台場】

Bakery & Pastry Shop

グランドニッコー東京 台場直営の「Bakery & Pastry Shop」で、ハロウィンを楽しむスイーツやパンが2018 年10月1日(月)~31日(水)の期間限定で発売されます。また、ロビーカフェの「ル・ブーケ」では、キュートな3匹のオバケをモチーフとした、限定アフタヌーンティーセットが登場です♪

「Bakery & Pastry Shop」

◆かぼちゃのエクレール 430円

Bakery & Pastry Shop かぼちゃのエクレール

国産のかぼちゃとさつまいもを混ぜ合わせて、自然なコクと甘味を出したリッチなクリームと、硬めのシュー生地の相性が抜群♪ハロウィンカラーが気分を盛り上げてくれるエクレールです。

◆ハロウィンパンプキンプリン 390円

Bakery & Pastry Shop ハロウィンパンプキンプリン

国産かぼちゃのピューレに生クリームと牛乳をミックスして、じっくり焼き上げた濃厚なプリン。さらに、ブルーベリーの生クリームをたっぷりオン♪かぼちゃのオレンジ色とブルーベリーの紫色で、ハロウィン気分が盛り上がるプリンです。

◆かぼちゃあんぱん 240円

Bakery & Pastry Shop かぼちゃあんぱん

9月に販売開始される、かぼちゃあんぱんをハロウィン風にアレンジした期間限定スペシャルバージョン。ブランデーで香りづけしたかぼちゃの餡を、かぼちゃペーストを練りこんだ優しい色合いの生地で包み込みました。おなじみ、ジャック・オー・ランタンの顔が描かれたキュートな見た目も、かわいいですね。

◆魔女の不思議なつぼ 250円

Bakery & Pastry Shop 魔女の不思議なつぼ

かわいらしい星形のサクサクデニッシュに、カスタードとフランボワーズのピューレをイン。魔法のようにパチパチはじけるチョコレートと魔女の帽子チョコレートが何とも楽しげ♪ハロウィンのいたずら気分をアゲてくれる一品です。

◆おばけパン 240円

Bakery & Pastry Shop おばけパン

アイルランド伝統のハロウィン料理「コルカノン」をイメージ。キャベツとハムをマッシュポテトに合わせた具材を、生地でふんわり包んでいます。ブラックオリーブとハムで作ったおばけの表情に癒されます♪

ハロウィンスイーツ&パン
販売場所/Bakery & Pastry Shop
販売期間/2018年10月1日(月)~31日(水) 
販売時間/10:00~20:00
お問い合わせ/03-5500-6623

ロビーカフェ 「ル・ブーケ」

◆アフタヌーンティーセット ハロウィンバージョン

ロビーカフェ 「ル・ブーケ」

「ル・ブーケ」人気のアフタヌーンティーセットに、ハロウィンバージョンが期間限定で登場!スイートポテトとホワイトチョコレートのムースに生クリームたっぷりのケーキ、りんごとグラノーラのスコーン、洋ナシといちじくのゼリーなどのスイーツを、3匹のカラフルおばけとともに楽しめます♪ハロウィン感満載のアフタヌーンティーです。

アフタヌーンティーセット ハロウィンバージョン
販売場所/ロビーカフェ 「ル・ブーケ」
料金/2,546円 ※サービス料別
提供時間/13:00~16:00 ※アフタヌーンティー提供時間
お問い合わせ/03-5500-6604

ハロウィン限定スイーツ&パン
TEL/03-5500-6711
住所/東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京台場
アクセス/電車:ゆりかもめ台場駅より直結、東京臨海高速鉄道東京テレポート駅より徒歩10分(無料バス「東京ベイシャトル」有り)
車:首都高台場ランプより2分、臨海副都心ランプより5分、有明ランプより4分
「ハロウィン限定スイーツ&パン」の詳細はこちら

情報提供元/ニッコー・ホテルズ・インターナショナル

<まとめ>

楽しいハロウィンを彩る、スペシャルなスイーツたち。
この季節ならではの、遊び心満載のスイーツを堪能してくださいね♪

※この記事は2018年8月時点での情報です



出典元

出典元:じゃらんニュース

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