日本人が愛してやまない食文化といえば、「カレー」。 ホテルニューオータニでは、開業当時からの伝統の味わいを守りながら、時代と共に様々な「ホテルカレー」を生み出し続けてきました。 現在は、館内の4つのレストランで7種類の個 […]

日本人が愛してやまない食文化といえば、「カレー」。
ホテルニューオータニでは、開業当時からの伝統の味わいを守りながら、時代と共に様々な「ホテルカレー」を生み出し続けてきました。
現在は、館内の4つのレストランで7種類の個性あふれるカレーメニューが味わえます。2018年9月中旬までのメニューもあるので、お見逃しなく!

記事配信:じゃらんニュース

「SATSUKI」で味わうスパイシーなカレー3種

スーパー2色カレー “スパイシー”

SATSUKI
1皿で2種類のカレーが味わえる。4,320円(サービス料別・9月中旬まで)

じっくり煮込まれた牛ほほ肉が口に入れた瞬間にほろっととろける「レッドカレー」と、オマールエビ・平貝・アワビ・烏賊などのシーフードが豪快に盛られた「グリーンカレー」がドッキング!
スパイシーな味わいと、見た目の鮮やかさが食欲をそそる一品です。

9月中旬までの期間限定。

チキンスープカレー

SATSUKI
3,996円(サービス料別・9月中旬まで)

黄色いサフランライスに添えたのは、紹興酒とニンニクで漬けこんだ鶏もも肉。
旨味が凝縮されたブイヨンでスパイシーなスープカレーになりました。
隠し味は酒粕と昆布茶♪
パクチーのトッピングがアクセントになっています。

新銀座チキンカレー

SATSUKI
伝統の味に舌鼓を。3,024円(サービス料別)

ホテルニューオータニ伝統の「銀座カレー」に、新しいバリエーションが登場!

ココナッツ・自家製トマトソースの他、数種類の香辛料をプラス。
昆布ダシとまろやかな酸味の「富士酢」が味の決め手です。
スパイシーかつコクのあるカレーとジューシーチキンがベストマッチ♪

SATSUKI
販売場所/ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
TEL/03-5275-3177
営業時間/ 11:00~21:00
「SATSUKI」の詳細はこちら

「パティスリーSATSUKI」の絶品カレーパン

下町ビーフカレーパン

パティスリーSATSUKI
679円

ホテルニューオータニの人気メニュー「銀座ビーフカレー」が包みこまれた、ボリュームたっぷりの逸品。
カレーのルゥを練りこんだパン生地はほんのり黄色く甘く、ゴロゴロした角切りビーフとの相性もばっちり♪
揚げパンならではのカリ!ジュワ!とした食感も魅力です。

パティスリーSATSUKI
販売場所/ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階 
TEL/03-5275-3177 
営業時間/11:00~21:00
「パティスリーSATSUKI」の詳細はこちら

「麺処NAKAJIMA」のカレーうどん&つけ麺

下町カレーうどん

麺処NAKAJIMA
2,160円  海老天付2,700円(サービス料別)

ベースはホテル伝統のカレー。
選りすぐりの食材で、リッチな味わいに仕上がっています。
さわやかなカレールゥの秘密は、たっぷり入った四国の生姜のすりおろし。
麺はルゥがよく絡むモチモチの太麺です。

サクサクの海老天を味わったら、魚沼産こしひかりでおじや風にチェンジ。
最後の一滴までカレーを堪能できます♪

下町カレーつけ麺

麺処NAKAJIMA
2,484円(サービス料別)

ホテル伝統のカレールゥに、たっぷりのパクチーとピリ辛チリソースをインした新作。
コシのある冷たいうどんを絡ませる、つけ麺スタイルです。
味の変化を楽しめるように、サイドには富士酢も用意。
隠し味のすりおろし生姜と相まって、より一層さわやかな味わいに仕上がっています。

麺処NAKAJIMA
販売場所/ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビー階
TEL/03-3221-2789
営業時間/11:30~14:00、17:00~21:30 (21:00 L.O.)
「麺処NAKAJIMA」の詳細はこちら

世界の美食が集う「トレーダーヴィックス 東京」

TRADER VIC’S DUO CURRY

トレーダーヴィックス 東京
前菜・カレー2種・デザート・コーヒー付 4,104円(サービス料別・9月末まで) 

「トレーダーヴィックス 東京」からは、個性あふれるカレー4種類が登場。

香辛料やハーブでラム肉を煮込んだ「レッドラムカレー」。マンゴーのフルーティーな甘さと、コクのあるココナッツ風味が絶妙な「シュリンプ & マンゴーカレー」。
ベースのトマトにハチミツの甘さとバターのコク、ジンジャーの風味が香る「バターチキンカレー」。そして、絶妙なスパイスと深い味わいの「ビーフカレー」。

味の変化を楽しめる、ココナッツ・バナナ・特製チャツネなどの7種類のコンディメント(薬味)も用意されています。好みのカレーを2つ選んで、いただきます♪

トレーダーヴィックス 東京
販売場所/ホテルニューオータニ ガーデンタワー 4階
TEL/03-3265-4707
営業時間/ 11:30~14:30 ※毎週日曜日・祝日・月末最終土曜日は除外日
「トレーダーヴィックス 東京」の詳細はこちら

まとめ

食欲の秋が到来!残暑が厳しい日もありますが、この季節にピッタリのスパイシーなカレーで、HOT一息つきましょう♪

ホテルニューオータニ
TEL/03-3265-1111(代表)
住所/東京都千代田区紀尾井町4-1
アクセス/東京メトロ赤坂見附駅・永田町駅より徒歩3分
「ホテルニューオータニ」の詳細はこちら

情報提供元/株式会社ニュー・オータニ

※この記事は2018年9月時点での情報です



出典元

出典元:じゃらんニュース

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