食欲の秋到来! 秋に食べたいスイーツといえば、やっぱりモンブランですよね。 今回は東京・埼玉で味わえる、スペシャルなモンブランを特集しました。 モンブランで秋の訪れをじっくり堪能してくださいね♪ 記事配信:じゃらんニュー […]

食欲の秋到来!
秋に食べたいスイーツといえば、やっぱりモンブランですよね。
今回は東京・埼玉で味わえる、スペシャルなモンブランを特集しました。
モンブランで秋の訪れをじっくり堪能してくださいね♪

記事配信:じゃらんニュース

テーマは「モンブラン」♪秋のショコラデザート登場【リンツ ショコラ カフェ】

リンツ 秋のショコラデザート3種
リンツ 秋のショコラデザート3種

「リンツ ショコラ カフェ」からは、期間・店舗限定で3種類のショコラデザートが登場です。
2018年秋のテーマは「モンブラン」。
一足早い秋を感じる、シックでリッチなショコラデザートです。

ショコラパフェ モンブラン 

ショコラパフェ モンブラン
1,780円

「ショコラパフェ モンブラン」は、リンツのチョコレートと相性抜群の秋の食材を組み合わせたショコラパフェ。

グラスの下から順番に、サクサク食感のヘーゼルナッツのクルスティヤン、マスカルポーネが入ったバニラムース、洋ナシのコンポート、ブルーベリーのシャーベット、カシスソース。
チョコレートプレートを1枚挟んで、ふわふわのダークチョコレートムースがたっぷり。
トップの栗のアイスクリームの周りをモンブランクリーム、洋ナシのコンポート、カシスのミニデリース、チョコレートプレート、アーモンドのヌガティーヌが華やかに飾られています。
ほろ苦いダークチョコレート、優しく甘い栗、甘酸っぱいフルーツなど、食べ進めるほどに重層的な味わいを楽しめる一品ですよ♪

ショコラパフェ モンブラン
販売期間/2018年9月3日(月)~ 11月30日(金)
販売店舗/銀座店・自由が丘・吉祥寺店 限定

ドームショコラ モンブラン

ドームショコラ モンブラン
1,890円
ドームショコラ モンブラン
とろ~り溶けます

「ドームショコラ モンブラン」は、熱々のチョコレートを目の前でかけて仕上げる、ムービージェニックなスイーツ。

チョコレートをかけた途端にドーム型のチョコレートがゆっくりと溶け、その中からデザートが登場するというサプライズ感が楽しめます。

モンブランクリームと栗のシロップ煮、カシスとカシスソースで飾られたドーム型のチョコレートの中には、ビスキュイショコラ、栗の冷たいセミフレッド、洋梨のコンポート、ホイップクリーム、ヘーゼルナッツのクルスティヤン、カシスのソースがこっそり。

モンブランクリームとミルクチョコレートのマリアージュ、温かさと冷たさのコントラストなど、一皿に楽しみが詰まったデザートです。

ドームショコラ モンブラン
販売期間/2081年9月3日(月)~11月30日(金)
販売店舗/銀座店 限定

ショコラクレープ モンブラン

ショコラクレープ モンブラン
977円

「ショコラクレープ モンブランクレープ」は、生地にリンツのカカオ香るチョコレートを混ぜた、リンツ ショコラ カフェならではのクレープ。

チョコレートソースを塗ったクレープの上に飾られるのは、モンブランクリーム、冷たい栗のアイスクリーム、栗のシロップ煮、カシスのソース、チョコレートソース、ヘーゼルナッツのクルスティヤン、リンツロゴ入りのチョコレート。

ダークチョコレートのほろ苦さと栗の甘さにカシスの酸味がアクセントとなった、新作のショコラクレープです。

ショコラクレープ モンブラン
販売期間/2018年9月3日(月)~11月30日(金)
販売店舗/吉祥寺店 限定

情報提供元/リンツ&シュプルングリージャパン株式会社

秋色のカラフルモンブラン4種♪ 【バルバラ スイータブル】

ルミネ大宮にある「バルバラ スイータブル」では2018年9月4日(火)から、旬の栗、かぼちゃ、さつまいも、巨峰を使った秋だけの限定メニューがスタート。

キュートな秋色モンブランは、お土産にもピッタリですよ♪

かわいい秋色モンブラン4種

バルバラ スイータブル
全て702円(テイクアウト 594円)

栗のモンブラン(右)
フランス産の栗を使用したコクのあるマロンクリームと、トップに乗せた栗が贅沢な一品。これぞモンブラン!の王道。

カボチャのモンブラン(右から2番目)
こっくり甘いかぼちゃクリームと、舌触りなめらかなカスタードクリームの相性がベストマッチ♪

紫芋のモンブラン(左から2番目)
紫の鮮やかな色と素朴な甘さが、秋の訪れを感じさせてくれます。

抹茶のモンブラン(左)
甘さ控えめ、抹茶風味の大人のモンブラン。
抹茶クリームのほろ苦さと渋さがアクセント。

※イートインは全てバニラアイス付き

マロンとカスタードのロールクレープ ~秋の果実と巨峰アイス添え~

マロンとカスタードのロールクレープ
842円

クレープ生地に巻かれた、自家製カスタード。
たっぷりのマロンクリームの上に、栗をトッピング♪
爽やかな巨峰アイスとカシスソースを絡めて食べると、口の中は秋の香りでいっぱいになりますよ!

カシスとバナナのタルトクランブルシェイク

カシスとバナナのタルトクランブルシェイク
734円

濃厚なバナナシェイクに甘酸っぱいカシスソースがアクセント。
ザクザク食感のクランブルタルトとピスタチオが、香ばしさを演出しています。

バルバラ スイータブル
TEL/048-649-6494
住所/埼玉県さいたま市大宮区錦町630番 ルミネ大宮ルミネ2 1階
営業時間/10:00~21:00(日曜のみ20:30)
定休日/ルミネ大宮に準ずる
アクセス/JR・埼玉新都市交通・東武鉄道大宮駅より直結
「バルバラ スイータブル」の詳細はこちら

情報提供元/株式会社ポトマック

絶品栗スイーツが集結「秋のフードフェスティバル」開催【小田急新宿店】

小田急新宿店「秋のフードフェスティバル」

小田急百貨店新宿店にある本館地下2階の和洋菓子売場では、2018年9月12日(水)~25日(火)の期間限定に「秋のフードフェスティバル」が開催されます。
秋を代表する食材・栗を使ったスイーツが特集されますよ。

洋酒の芳醇な香りが漂うマロンエクレアや栗きんとんといった定番商品はもちろん、なんとモンブラン味のあげせんまで!
週替わりで人気スイーツ店の限定出店もあります♪

秋のフードフェスティバル
開催期間/2018年9月12日(水)~25日(火)
開催場所/小田急百貨店新宿店本館地下2階和洋菓子売場

「ヴィタメール」栗のティラミス・ショコラ

「ヴィタメール」栗のティラミス・ショコラ
702円(1個)
 小田急限定

渋皮栗が入ったマスカルポーネのムースと、チョコムース・マロンクリームが層になったティラミス。

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」エクレール モンブラン

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」エクレール モンブラン
756円 小田急先行販売

マロンペーストにカスタードクリームを合わせたエクレア。
ほんのり香るラム酒が大人の味わい。

「ブロッサム&ブーケ」甘栗あんと洋梨ブルーベリーチーズ

「ブロッサム&ブーケ」甘栗あんと洋梨ブルーベリーチーズ
350円  各日限定30個

甘栗の餡、洋ナシ、ブルーベリー、チーズを挟み込んだ、秋を堪能できるサンドウイッチ。

「京橋 千疋屋」ぶどうと和栗のデザート

「京橋 千疋屋」ぶどうと和栗のデザート
756円 小田急限定

ぶどうと栗。秋が旬の食材の2層のムースが楽しめるカップデザート。
大きなぶどうと和栗がひときわ目を引きます。

「かぶきあげTOKYO」和栗のモンブラン 小まる

「かぶきあげTOKYO」和栗のモンブラン 小まる
432円(4袋入り)小田急限定

あの「歌舞伎揚げ」でおなじみの「天乃屋」と、小田急百貨店のコラボブランド「かぶきあげTOKYO」から秋限定のモンブランフレーバーが登場!
香り高く、濃厚な甘みの国産和栗と、北海道産のコク深いミルクパウダーを使用。
ラム酒の風味を隠し味に加えた、大人の和スイーツです。

期間限定出店「オアフ 京都」コーヒーモンブランロール

「オアフ 京都」コーヒーモンブランロール
1,980円 小田急限定

イタリアンマロンを使用。
漂うコーヒーの香りと、甘さを抑えたクリームのハーモニーが絶妙な大人のモンブランロールです。

販売期間/2018年9月19日(水)~25日(火)

「松月堂」栗きんとん

「松月堂」栗きんとん
1,539円(6個入り)

全国的に有名な栗の里、木曽口・中津川の代表銘菓の栗きんとん。
栗の風味をふんだんに楽しめる、素朴な味わいの商品です。

小田急百貨店新宿店
TEL/03-3342-1111(大代表)
住所/東京都新宿区西新宿1-1-3
営業時間/10:00~20:30※24日(月・祝)は20:00閉店
定休日/不定休
アクセス/JR・小田急・京王・東京メトロ・都営地下鉄新宿駅より徒歩すぐ
「小田急百貨店新宿店」の詳細はこちら

情報提供元/株式会社小田急百貨店

まとめ

秋を彩る、スイートなモンブランたち。
モンブランで栗をたっぷり味わって、秋を感じてくださいね♪

※この記事は2018年9月時点での情報です



出典元

出典元:じゃらんニュース

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