「食いだおれの街」と言われるほど、おいしいグルメが充実している大阪。旅行などで来たからには、ぜひ食べていただきたい名店がたくさんあります。 今回の記事では、そんな「大阪のおすすめグルメ」を、今まで1万軒以上ものお店を食べ […]

「食いだおれの街」と言われるほど、おいしいグルメが充実している大阪。旅行などで来たからには、ぜひ食べていただきたい名店がたくさんあります。

今回の記事では、そんな「大阪のおすすめグルメ」を、今まで1万軒以上ものお店を食べ歩いてきた経験を持つグルメライターが紹介します!

記事配信:じゃらんニュース

<目次>
■大阪の名物グルメ1:お好み焼き編
■大阪の名物グルメ2:たこ焼き編
■大阪の名物グルメ3:串カツ編
■大阪の名物グルメ4:てっちり編
■大阪の名物グルメ5:ステーキ重編
■大阪の名物グルメ6:タマゴサンド編
■大阪の名物グルメ7:ドリンク・スイーツ編

■大阪の名物グルメ1:お好み焼き編

お好み焼きといえば、「関西風」と「広島風」が有名。

今回紹介する関西風は、具材を生地としっかり混ぜ合わせて焼き上げるので、どの場所も均一の美味しさになるが特徴です。
できあがりの生地は厚く、ふっくら。辛口のソースとマヨネーズをかけるのがスタンダードです。

お好み焼き つる家

昭和の空気が流れる大阪の老舗お好み焼きやさんの名物山かけミックス!

お好み焼き つる家
たっぷりの山芋と卵黄が乗った名物山かけミックス焼

粉もんの街大阪で創業67年、長年大阪人から愛され続けているの老舗お好み焼き屋さん。

こちらの名物の「山かけミックス焼」(1400円)、「玉子」(60円)トッピングは、生地がふわっふわで、お出汁が効いたトロトロの山芋にほのかな醤油の旨みが一体となって美味しい!
タコやイカやエビ、豚肉がたっぷり入っていて食べ応え満点です。

お好み焼き つる家
1階エントランスから階段を登った2階がお店
お好み焼き つる家
商店街でとてもよく目立つ看板が目印
お好み焼き つる家
住所/大阪府大阪市北区小松原町4-6 加納ビル2階・3階
営業時間/17:00(土日祝11:00)~22:00(L.O21:30)
定休日/不定休
アクセス/地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩5分、地下鉄谷町線徒歩5分、阪急梅田駅徒歩5分、阪神梅田駅徒歩5分
駐車場/ 無

でん

食材とお出汁にとことんこだわった下町で長く愛されるお好み焼き店

でん
ネギの上からたっぷりのマヨネーズがかけられて見た目にもとても美味しそう

食材と出汁にこだわる下町のお好み焼き店の名物「ネギすじキムチ玉」(1102円)は、生地にスジ肉とキムチが入り、上には目玉焼きとたっぷりのネギが乗ってとっても豪華。

生地はふわっふわで、スジ肉はとても柔らかく、ネギの旨みとソースとマヨネーズが絡み合います!
こちらのお店は知る人ぞ知る、テレビドラマで何度も登場するお好み焼きを焼いていたお店です。

でん
地元ではたくさんの人から愛されているお店
でん
住所/大阪府大阪市西成区鶴見橋1-5-18
営業時間/17:00~24:00(L.O23:30)
定休日/不定休
アクセス/地下鉄四つ橋線花園町駅徒歩2分
駐車場/ 無

■大阪の名物グルメ2:たこ焼き編

お好み焼きとともに、大阪グルメの代表格であるたこ焼き。
一般的には外も中もやわらかい、とろっとしたものが好まれている傾向にありますが、近年は外をカリッと焼き上げるお店も増えています。

どのお店も生地に入れるお出汁や焼き方、具材などこだわりがあるので、ぜひ本場のたこ焼きをいろいろと食べ歩きしてみてください。

くれおーる 道頓堀店

「外はカリッ、中はトロッ。」にこだわった道頓堀のオオバコ店の創作たこ焼きが絶品

くれおーる 道頓堀店
3種の創作たこ焼きは盛り付けもお洒落

大阪道頓堀で行列のできるたこ焼き店として有名で、「外はカリッ、中はトロッ。」にこだわったたこ焼きは癖になる味わい。そんなお店の創作たこ焼き、アメリケーヌソースたこ焼き」(6個700円)、「トリュフたこ焼き」(6個800円)、「チーズソースたこ焼き」(6個700円)がおすすめ。

見た目にもとてもお洒落で、従来のたこ焼きの概念を覆す味わいは、ワインとの相性も抜群です。

くれおーる 道頓堀店
道頓堀でひときわ目立つ大きくて派手な看板が目印
くれおーる 道頓堀店
住所/大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-4
営業時間/11:00~24:00(L.O23:15)
定休日/無
アクセス/地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩5分、近鉄難波駅徒歩5分、南海難波駅徒歩7分
駐車場/ 無
「くれおーる 道頓堀店」の詳細はこちら

たこランラン

お出汁がよ~く効いたふわふわトロトロたこ焼きに、ネギマヨポン酢トッピングが絶妙!

たこランラン
ネギとマヨとおろしポン酢の相性が抜群

梅田のど真中、美味しいお店が集中する新梅田食道街にある立ち食いたこ焼き店。ふわふわでトロトロのたこ焼きは、生地にお出汁がよ~く効いているので何もつけずに食べても美味しいのですが、様々なトッピングも用意されています。

中でもお薦めは「ねぎマヨポン酢」(6個520円) で、たっぷりのネギとマヨネーズとポン酢が意外なくらいにマッチして、ここでしか食べられない味わい。立ち食いカウンターには2種類のタルタルソースが置かれていてかけ放題なので、色んな味の変化が楽しめます。

たこランラン
立ち食いカウンターでさっとお手軽に食べられます
たこランラン
住所/大阪府大阪市北区角田町9-26
営業時間/11:00~22:30
定休日/無
アクセス/地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩2分、阪急梅田駅徒歩2分、地下鉄谷町線東梅田駅徒歩5分、阪神梅田駅徒歩3分、JR大阪駅徒歩3分
駐車場/ 無

■大阪の名物グルメ3:串カツ編

一口で食べられるサイズの具材を、揚げたてサクサクで楽しむ串カツ。「串カツ発祥の地」とされている新世界をはじめ、大阪の各地にたくさんの串カツ屋がお店を構えています。

ご存知の方も多いかもしれませんが、串カツを食べるときに絶対守らなければならないルールをひとつ。

串カツ屋のソースは、ステンレス製の容器に入ったものをお客さん同士で共有するため、衛生面から一度食べたカツをソースにつける「二度づけ」は厳禁なので、注意してください。

新世界おやじの串や 新世界本店

創業70年以上の老舗の大阪名物串カツとイタリアンが24時間楽しめる!

新世界おやじの串や 新世界本店
揚げたて熱々をバットに置いてくださいます
新世界おやじの串や 新世界本店
二度漬けお断りのソースはとってもフルーティー

新世界で創業70年以上の老舗の大阪名物串カツがいただけるお店で、こちらでは串カツだけでなくイタリアンもいただけます。
こちらのお店でおすすめは、「串かつ5本盛合せ」(932円)、「カマンベール」(165円)、「サーモンタルタル」(228円)、「アスパラ1本揚げ」(239円)です。

新世界おやじの串や 新世界本店
トマトの瑞々しさがダイレクトに伝わるトマトソース
新世界おやじの串や 新世界本店
チーズがとろ~りとろけたチーズフォンデュソース

これらの串かつを名物二度漬けお断りソースだけでなく、トマトソースやチーズフォンデュソースに付けて食べたら最高に美味しいです。
新世界で24時間年中無休で営業されているので、使い勝手も抜群です。

新世界おやじの串や 新世界本店
お店の前の巨大な串かつが目印
新世界おやじの串や 新世界本店
住所/大阪府大阪市浪速区恵美須東2-4-14
営業時間/24時間営業
定休日/無
アクセス/地下鉄御堂筋線動物園前駅徒歩5分、地下鉄堺筋線恵美須町駅徒歩5分
駐車場/ 無
「新世界おやじの串や 新世界本店」の詳細はこちら

串カツ酒場 天満店

濃厚ウニソースで食べる串カツ『ウニージョ』は想像を絶する美味しさ

串カツ酒場 天満店
エビやチーズなどの人気の串にレインボーバケットが添えられます

天満で串カツとおでんがとてもリーズナブルに食べられるお店で、定番の串かつはもちろん、オリジナリティ溢れるメニューも色々と用意されています。
中でも「ウニージョ」(1774円)はこのお店でしか食べられない名物メニュー。

串カツ酒場 天満店
ウニがたっぷり溶け込んだウニージョソース
串カツ酒場 天満店
熱々のウニージョソースをたっぷりつけて

おまかせの串カツにウニやレインボーバケットが添えられ、濃厚なウニソースに漬けて食べると、口中いっぱいにウニの旨みが広がって、今まで味わったことのない美味しさが楽しめます。

串カツ酒場 天満店
いつも賑わっていてとてもお気軽に立ち寄れる店
串カツ酒場 天満店
住所/大阪府大阪市北区池田町7-7
営業時間/17:00(土日祝12:00)~1:00(L.O24:00)
定休日/無
アクセス/JR環状線天満駅徒歩2分
駐車場/ 無
「串カツ酒場 天満店」の詳細はこちら

■大阪の名物グルメ4:てっちり編

てっちりとは、フグのちり鍋(新鮮な魚介を鍋で茹でる料理)のこと。

昆布のダシに、野菜やキノコと一緒に茹でたフグを、ポン酢につけて食べるのが一般的。
ぷりぷりの食感がたまらない、大阪で多くの人に愛されている料理です。

玄品 梅田東通

旨みが凝縮した熟成ふぐのコースをランチタイムに堪能!

玄品 梅田東通
てっちりのフグの身は大きく肉厚にカットされています
玄品 梅田東通
特製のポン酢につけてたべると至福のひととき

全国的なチェーン展開をされているふぐの専門店で、養殖だけでなく天然のフグも食べられるお店。
こちらのお店では、「熟成ふぐ」が食べられます。

ランチタイムは、その熟成ふぐを含め8品も付いた「正午膳4,000円コース」(4000円)がいただけます。

玄品 梅田東通
白菜に乗ったぶつ切りは一口でパクッといただきます
玄品 梅田東通
〆の雑炊の美味しさに思わずほっこり

中でも白菜の上にふぐのとうとう身とぶつ切りとタレとネギが乗った「熟成ふぐのぶつ切り」は、噛めば噛むほどふぐの旨みがどんどん染み出てきて感動的な美味しさ!
メインのてっちりはもちろん、最後の〆の雑炊も最高に美味しくて、非常に満足感が高いコースです。

玄品 梅田東通
高級感あるエントランス
玄品 梅田東通
住所/大阪府大阪市北区堂山町4-17
営業時間/12:00~23:00(ランチL.O.15:00、ディナーL.O.22:00)
定休日/無
アクセス/地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩3分、阪急梅田駅徒歩3分、地下鉄谷町線東梅田駅徒歩3分、阪神梅田駅徒歩3分、JR大阪駅徒歩3分
駐車場/ 無
「玄品 梅田東通」の詳細はこちら


出典元

出典元:じゃらんニュース

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