ニューヨーク発祥のレストラン『サラベス』大阪店では、高級食パン専門店『嵜本(さきもと)』とコラボしたスペシャルメニューが限定販売♪ 気になるメニューは、「ラズベリーミルクトースト」と「マンゴーミルクトースト」の2種類で、 […]

ニューヨーク発祥のレストラン『サラベス』大阪店では、高級食パン専門店『嵜本(さきもと)』とコラボしたスペシャルメニューが限定販売♪

気になるメニューは、「ラズベリーミルクトースト」と「マンゴーミルクトースト」の2種類で、2019年4月1日(月)~6月30日(日)までの期間限定となっています!

記事配信:じゃらんニュース

期間限定のコラボレーションメニュー!

サラベス大阪×嵜本コラボメニュー1

今回期間限定で販売されるスペシャルメニューは、『サラベス』と素材や味にこだわった食パン作りで有名な「高級食パン店 嵜本」とのコラボによるもの。

『嵜本』の代表商品のひとつ「極生”ミルクバター”食パン」が贅沢に使用され、『サラベス』のレシピブックでも紹介されているミルクトーストに変身♪

バターとハチミツで表面はカリッと、中はもっちりしっとりと焼き上げられているトーストに、たっぷりとラズベリーミルクorマンゴーミルクをかけて仕上げられています。
「どこか懐かしく新しい」メニューを、この機会にぜひご賞味あれ♪

ニューヨーク発のレストラン『サラベス』とは

サラベスについて

日本国内では、大阪店のほかに、東京3店舗(東京店・ルミネ新宿店・品川店)、名古屋店の計5店舗展開となっている『サラベス(Sarabeth’s)』は、ニューヨーク発のレストラン。ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンが、1981年にアッパーウェストサイドで創業したお店です。

フルーツスプレッド(果物の甘さをいかした砂糖控えめのジャム)や、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど、伝統的なアメリカの朝食メニューの”ヘルシー&リッチ”な味わいで人気!レストラン格付けサイト「Zagat」でニューヨークNo.1 デザートレストランに選ばれているほか、多くのセレブリティが足を運ぶお店としても知られています。

サラ自身も、「New York Magazine」から”NYの朝食の女王”と賞賛されているほか、映画「恋するベーカリー」でアカデミー賞女優メリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。

現在、『サラベス』は、日本の5店舗のほかにアメリカ11店舗・ドバイ1店舗・ソウル1店舗・台湾4店舗が展開されています。

高級食パン専門店『嵜本』とは

サラベス大阪×嵜本コラボメニュー2

『嵜本』のコンセプトは、熟練した職人の手から生まれる食パンの「歯切れの良さと芳ばしい香り」。

看板商品は「極美”ナチュラル”食パン」と、今回の『サラベス』とのコラボメニューにも使われている「極生”ミルクバター”食パン」の2種類。どちらの商品にも厳選した素材が使われており、職人がじっくりと吟味しながら、毎日工房でひとつひとつ焼き上げられています。

「極生”ミルクバター”食パン」は、クセのないカナダ産などの最高級の小麦粉を、22時間以上もの時間をかけて、低温長時間発酵することによって、自然な甘みに。
さらに、北海道産の牛乳や生クリーム、国産バターや蜂蜜の芳醇なコクがたっぷり閉じ込められているので、もっちりしっとり、フワフワのとけるようなリッチな味わいが楽しめちゃいます♪

まとめ

ニューヨーク発祥のレストラン『サラベス』と、高級食パン専門店『嵜本』がコラボレーションしたスペシャルメニューが食べられるのは、大阪店のみ!

「極生”ミルクバター”食パン」で作られるスペシャルメニュー「ラズベリーミルクトースト」「マンゴーミルクトースト」は、2019年4月1日(月)~6月30日(日)の期間限定販売となっているので、お見逃しのないように♪

春の新作!「サラベス大阪」×「高級食パン専門店 嵜本」期間限定メニュー
開催期間/2019年4月1日(月)~6月30日(日)
開催時間/9:00~21:00(L.O.FOOD 20:00、DRINK 20:30)
開催場所/サラベス 大阪店
料金/「ラズベリーミルクトースト」「マンゴーミルクトースト」 各1,674円

サラベス 大阪店
TEL/06-6147-7257
住所/大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ地下1階
アクセス/JR 大阪駅より直結
「サラベス 大阪店」の詳細はこちら

情報提供元/株式会社WDI JAPAN

※この記事は2019年4月時点での情報です



出典元

出典元:じゃらんニュース

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