独特の食事文化が発達した愛知県名古屋市。 今やその「なごやめし」を食べることを目的に多くの観光客が訪れています。 味噌煮込みうどん、味噌カツ、小倉トースト、鉄板スパゲティ…。 どれも定番の「なごやめし」で一回は食べたこと […]

独特の食事文化が発達した愛知県名古屋市。
今やその「なごやめし」を食べることを目的に多くの観光客が訪れています。

味噌煮込みうどん、味噌カツ、小倉トースト、鉄板スパゲティ…。
どれも定番の「なごやめし」で一回は食べたことがあるのでは?

でも今回ご紹介するのは、それをさらに進化した「なごやめし」なのです!

味噌煮込みうどんがカレーうどんに!?
台湾ラーメンがまぜそばに!?

そうそう、あのコメダの「シロノワール」の抹茶版があるのも知らない人が多いのでは?
定番なごやめしと一緒にご紹介♪

アレンジ上手な名古屋人の進化メニュー、ぜひ食べに行ってみてください♪

記事配信:じゃらんニュース

1. 山本屋本店 大門本店【名古屋市】

<定番!>味噌煮込みうどん

硬い麺と豆味噌の風味が特徴の煮込みうどん。
市内ではほとんどのうどん店で味わえます。

山本屋本店 大門本店

山本屋本店 大門本店の「味噌煮込うどん」1080円

明治40(1907)年創業。市内11店舗展開する味噌煮込みうどんの専門店。
味の決め手となる味噌を3年間醸造し複数の種類をブレンドしています。
独特の噛みごたえと八丁味噌のコクがクセになります!

山本屋本店 大門本店
[TEL]052-482-2428
[住所]名古屋市中村区太閤通6-5
[営業時間]11時~22時(LO21時30分)
[定休日]なし
[アクセス]地下鉄中村区役所駅より徒歩8分
「山本屋本店 大門本店」の詳細はこちら

2. 鯱市 錦通伏見店【名古屋市中区】

<進化系!>カレーうどん

鯱市 錦通伏見店

鯱市 錦通伏見店の「カレー煮込うどん(玉子入り)」単品820円

飲んだ後の〆がカレーうどんという人が多い名古屋。ひそかなご当地グルメとして店舗も多いんです。
鯱市は味噌煮込みうどんで有名な山本屋本店がプロデュース。味噌煮込みうどんのダシに20種のスパイスをブレンドしています。カレー×煮込み用の麺がベストマッチ♪

鯱市 錦通伏見店
[TEL]052-223-2531
[住所]名古屋市中区錦2丁目16-21
[営業時間]11時~15時(LO14時30分)、17時30分~22時30分(LO22時)※土日祝~22時(LO21時30分)※GWはHP参照
[定休日]なし
[アクセス]地下鉄伏見駅よりすぐ
「鯱市 錦通伏見店」の詳細はこちら

3. 味仙 今池本店【名古屋市千種区】

<定番!>台湾ラーメン

ニンニクや唐辛子と一緒に煮込んだピリ辛のひき肉が入ったご当地ラーメン。
信者(!?)が多いと言われるやみつき麺は、名古屋に来たら一度は食べるべき!

味仙 今池本店

味仙 今池本店の「台湾ラーメン」630円

1960年に創業した味仙の第1号店。
スープには鷹の爪がたっぷり!一口食べると強烈な辛さが襲ってきますが、またすぐ食べたくなる!!という不思議な味。何度もリピートする固定ファンが多いそう。

味仙 今池本店
写真は矢場店の台湾ラーメン。680円

市内に複数店舗ありますが、実は店によって値段も味も違うんです。
せっかくならハシゴして食べ比べしてみちゃう!?

味仙 今池本店
[TEL]052-733-7670
[住所]名古屋市千種区今池1-12-10
[営業時間]17時30分~翌2時(LO翌1時30分)
[定休日]なし
[アクセス]地下鉄今池駅より徒歩3分
「味仙 今池本店」の詳細はこちら

4. 麺屋はなび 高畑本店【名古屋市中川区】

<進化系!>台湾ラーメンがまぜそばに!

麺屋はなび 高畑本店

麺屋はなび 高畑本店の「元祖台湾まぜそば」810円

台湾まぜそばのパイオニア的存在「麺屋はなび」。台湾ラーメンに載るウマ辛ミンチを茹で麺にオン!
2009年に販売するや大ヒット!辛~い台湾ミンチがネギ、ニラ、卵などと混ざり独特の旨みを生み出します。今や全国に留まらず海外にまで出店している人気店です。

麺屋はなび 高畑本店
[TEL]052-354-1119
[住所]名古屋市中川区高畑1-170
[営業時間]11時30分~14時(土曜11時~14時30分)、18時~LO21時30分
[定休日]月、第1・3火
[アクセス]地下鉄高畑駅より徒歩5分
「麺屋はなび 高畑本店」の詳細はこちら

5. 矢場とん 矢場町本店【名古屋市中区】

<定番!>味噌カツ

カツに味噌だれを加えた一品。タレはさらっと系からどろっと系まで店舗によって様々です。

矢場とん 矢場町本店

矢場とん 矢場町本店の「鉄板とんかつ」1404円

焼いた鉄板の上にキャベツ、その上に揚げたてのロースとんかつを載せ、仕上げにみそをたっぷりかける斬新なメニュー。味噌ダレが鉄板でジュワワワ~!と音を立て、味噌の焼ける香りが香ばしいですよ。

矢場とん 矢場町本店

通常の1.5倍の厚さ「極上リブとんかつ」1296円も新しく仲間入り!上質な脂身を味わって。

矢場とん 矢場町本店
[TEL]052-252-8810
[住所]名古屋市中区大須3-6-18
[営業時間]11時~21時
[定休日]なし
[アクセス]地下鉄矢場町駅より徒歩5分
「矢場とん 矢場町本店」の詳細はこちら

6. キッチンマツヤ【名古屋市中区】

<進化系!>味噌カツをおむすびに!?

キッチンマツヤ

キッチンマツヤの「豚むす」1個205円

なごやめしが揃う洋食店では夜限定で味噌かつを天むすのように巻いた豚むすを販売。大葉が巻かれていて、さっぱりと味わえる。お酒の〆に軽くつまめるのも嬉しいですね!

キッチンマツヤ
[TEL]052-201-2082
[住所]名古屋市中区錦1-20-25
[営業時間]11時~15時30分(LO15時)、17時~23時(LO22時)※土日祝は~22時(LO21時)
[定休日]不定
[アクセス]地下鉄伏見駅より徒歩1分
「キッチンマツヤ」の詳細はこちら


出典元

出典元:じゃらんニュース

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