昨年大好評だった、横浜ベイクォーターの夏イベント「北海道 空の下ビアガーデン」が再び登場! 月替わりのスペシャルメニューが用意されていて、北海道産の和牛焼肉やバーニャカウダなど、サイドメニューまで本場の厳選した食材が食べ […]

昨年大好評だった、横浜ベイクォーターの夏イベント「北海道 空の下ビアガーデン」が再び登場!

月替わりのスペシャルメニューが用意されていて、北海道産の和牛焼肉やバーニャカウダなど、サイドメニューまで本場の厳選した食材が食べられます♪

ドリンクは、伝説のホップと言われる「ソラチエース」を使ったサッポロビールの「SORACHI1984(ソラチイチキュウハチヨン)」が初登場。2019年5月24日(金)~9月30日(月)までの期間限定なのでお見逃しなく。

記事配信:じゃらんニュース

北海道の食材を特集した「シーズンスペシャル」に注目!

北海道 空の下ビアガーデン

横浜駅より徒歩3分と駅近のショッピングモール、横浜ベイクォーターのビアガーデンは、今年で8年目を迎えました。今回は2019年5月24日(金)~9月30日(月)にかけて、昨年大好評を博した「北海道 空の下(そらのした)ビアガーデン」をさらにパワーアップしてオープン!

北海道と言えば、お肉も、お魚も、野菜も本当に美味しくて、デパートの物産展でも常に大人気ですよね。そんな北海道の食材を横浜にいながら、とっておきのビールと共に堪能することができます。

コースはフードが全6品で、ドリンクはビールやソフトドリンク合わせて50種類が飲み放題です。メインフードは、シーズンごとに食材のテーマを変えた「シーズンスペシャル」が提供されます。

5~6月のテーマは「野菜」で、“新鮮野菜のバーニャカウダ~カニ味噌入りソース~”
7月は「シーフード」で、手づかみで食べる“フィンガーシーフード”
8月は「ミート」で、“北海道産黒毛和牛(日替わり3種)&焼き野菜3種”
9月は「チーズ」で、チーズセット(フォンデュチーズ/北海道産チーズステーキ/チーズ味噌漬け/スモークチーズ)

など、バイヤーが厳選した北海道産の素材を使用し、ビールに合うよう調理したフードは「うまい!」を連発すること必至です。サイドメニューも、ラムや国産牛肉を使ったBBQや、北海道のこだわり野菜を可能な限り使用した逸品が充実しています。

ドリンクはビールだけではなく、ワインや日本酒、ハイボール、北海道ジン、焼酎、梅酒、ソフトドリンクなどを楽しむことができます。フードコースであれば予約をしなくても可能。ご注文の方には、お土産としてフォトジェニックな「カラフル綿あめ」がプレゼントされますよ。

世界を変える!伝説のホップ使用のクラフトビールが初登場

北海道 空の下ビアガーデン

ビールの原料は、水と大麦(麦芽)とホップだけ。これは1516年に、バイエルン公国のウィルヘルム四世が公布した、ビール純粋令の条文です。

世界には様々な色、味わいのビールが存在していますが、この3つの材料だけで、これだけのバリエーションを生み出せるとは、人類のビールに対する強い愛を感じますね。どの原料もビールにとって大切ですが、その中でもホップは、ビールに香りや苦みをもたらし、その出来を左右する要となるものだそうです。ですからブルワリー(ビール醸造所)にとって、どのホップを使うのか、はとても重要。良いホップを求めて、彼らは日々研究を重ねています。

そんな中、1984年に日本で「ソラチエース」というホップが生まれました。ヒノキやレモンのような爽やかな香りと、こくのある苦味は、まず日本の研究者を魅了し、アメリカへと持ち込まれた後、有名ブルワリーの主に「完成度が1ランク上がるホップ」と絶賛されて広まっていきました。今では伝説のホップと呼ばれています。

日本で生まれた、この「ソラチエース」を100%使用したサッポロビールの「SORACHI1984(ソラチイチキュウハチヨン)」が、今回「北海道 空の下ビアガーデン」に初登場(単品のみ)。ぜひその爽やかなアロマと、程よい苦味、広がるうまみを体験してみて下さい。

開放的なテラス空間で、横浜の夜風と夜景を楽しもう!

北海道 空の下ビアガーデン

横浜ベイクォーターは、JR各線の横浜駅から、ベイクォーターウォークで徒歩3分の駅近にあるショッピングモールです。ベイクォーターウォークを渡ると、ちょうど建物の3階に連結していて、そこに北海道 空の下ビアガーデンがあります。

横浜ベイエリアの水辺を臨む開放的なテラス空間には132席ものスペースがあり、夜になると対岸のビルの灯が海に映り込んで、美しく幻想的な風景を作り出します。まるで海外のリゾートホテルで、海を眺めながらバカンスを楽しんでいるような気分になれます。疲れた身体に心地よい海風と、フォトジェニックな景色、そして北海道ならではの食材を使った美味しい料理。もう何もいうことはありませんね。

メニューはコースの他にも、ビール、ハイボール、ワイン、北海道ジン、ソフトドリンクなど約50種が飲み放題の「飲み放題スタンダード」や、スタンダードのドリンクに加えて日本酒、スパークリングワイン等が飲み放題になる「プレミアムプラン」、21:00以降に入店の場合は「飲み放題60分ショートプラン」などがあります。

また土・日・祝日の15:00~17:00は「ハッピーアワー」となっており、ちょっと贅沢に明るいうちから、お手頃価格で楽しむことができます。今年の夏はカップルで、グループで、「北海道 空の下ビアガーデン」に繰り出してみませんか?

まとめ

「北海道 空の下ビアガーデン」はベイクォーター3階のテラスにて、2019年5月24日(金)~9月30日(月)まで開催されます。

昨年も大人気を博した、北海道のおいしい食材を使ったフードメニューや、50種類ものドリンクメニュー、そして伝説のホップ「ソラチエース」を使用したクラフトビールなどを、ベイエリアを臨むおしゃれなテラス席で楽しむことができます。

ぜひカップルで、グループで、ラグジュアリーでハッピーな夜をお過ごしください。

北海道 空の下ビアガーデン
TEL/080-5593-3973
住所/神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター3階 メイン広場
営業時間/【平日】17:00~23:00
【土・日・祝日】15:00~23:00(いずれもL.O.22:00)
定休日/雨天
アクセス/JR 横浜駅より徒歩3分、相模鉄道・横浜市営地下鉄 横浜駅より徒歩7分
料金/120分4,500円(飲み放題付)
「北海道 空の下ビアガーデン」の詳細はこちら

情報提供元/横浜ダイヤルビルマネジメント株式会社

※この記事は2019年5月時点での情報です



出典元

出典元:じゃらんニュース

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