いよいよ夏本番!夏休みに国内旅行の計画をしている人も多いのでは? 旅の楽しみといえば、その土地の新鮮な食材を味わったり、食事から文化を感じたり、ご当地グルメを楽しむこと!現地にどんなグルメがあるのかもうリサーチしませんか […]

いよいよ夏本番!夏休みに国内旅行の計画をしている人も多いのでは?
旅の楽しみといえば、その土地の新鮮な食材を味わったり、食事から文化を感じたり、ご当地グルメを楽しむこと!現地にどんなグルメがあるのかもうリサーチしませんか?

今回は夏にぴったりのご当地グルメを紹介します!
気分爽快のさっぱり麺、辛いけどうまい!スタミナ麺、食が進む!さっぱりめし、体力回復!スタミナめし、冷たい麵料理。
定番グルメはもちろん、昨今話題の注目グルメも、しっかりチェックして、旅の計画に加えてくださいね。

記事配信:じゃらんニュース

<目次>
■気分爽快!さっぱり麺
■辛いけどうまい!スタミナ麺
■さらさら食が進む!さっぱりめし
■体力回復!スタミナめし
■まだある!!スタミナ料理
■熱い麺の冷たいバージョン!?

■気分爽快!さっぱり麺
暑さにやられて食欲が出ない時、まず思い浮かべるのはさっぱりした麺料理では? 今回集めたのは王道の冷やし中華から酸っぱい個性派タンメンまでバラエティ豊かな面々。食べて気分も爽快に!

平塚タンメン

意外!酢を効かせたさっぱりタンメン。

老郷 本店
湯麺(たんめん)600円。かんすいや卵を使わない麺、吟味した食材など随所にこだわりが
老郷 本店
キッチンを囲むカウンター席が中心。メニューは湯麺と餃子のみ!

タンメンといえば野菜炒めがドンッとのった塩味スープが一般的。ところが老郷 本店の具はたっぷりのワカメとメンマ、タマネギのみ。しかも澄んだスープは酢が効いて爽やか!これが創業以来60年以上続く伝統の味。途中でラー油を垂らして味変も楽しんで。

老郷 本店
[TEL]0463-21-3658
[住所]神奈川県平塚市紅谷町17-23
[営業時間]11時30分~23時
[定休日]月
[アクセス]新湘南バイパス茅ヶ崎西ICより10分
[駐車場]なし
「老郷 本店」の詳細はこちら

おしぼりうどん

辛くて爽やか!大根の搾り汁で味わう。

かいぜ
おしぼりうどん800円。
かいぜ
おしぼりうどん専門店。ねずみ大根は畑で自家栽培する

ざるうどんは醤油ベースの麺つゆで味わうのが一般的だが、珍しいのが坂城町に伝わるおしぼりうどん。つけ汁は、地元でねずみ大根と呼ぶ小さな大根の搾り汁。これがガツンと辛いのだけれど、食べると口の中は爽やか。味噌や薬味を加えて召し上がれ。

かいぜ
[TEL]0268-81-3595
[住所]長野県埴科郡坂城町中之条2366-3
[営業時間]11時30分~LO14時
[定休日]月・火
[アクセス]上信越道坂城ICより3分
[駐車場]8台
「かいぜ」の詳細はこちら

すったて

味噌味の冷たい汁とゴマ風味で食欲UP!

本手打ちうどん 庄司
すったて900円。小麦本来の味を生かした手打ちうどん。噛む程に風味が立ち上る

すったては川島町に伝わる夏の家庭料理。ゴマと味噌、夏野菜をあわせたつけ汁で、冷たい麺をツルリといただく。武蔵野うどんが自慢のこの店では、ざるうどんのスタイル。八丁味噌とゴマの香ばしさが絡み合うこだわりのつけ汁が、全粒粉の麺にマッチ!

本手打ちうどん 庄司
[TEL]049-297-7703
[住所]埼玉県比企郡川島町上伊草743-9
[営業時間]10時30分~14時30分
[定休日]不定
[アクセス]圏央道川島ICより5分
[駐車場]20台
「本手打ちうどん 庄司」の詳細はこちら


■辛いけどうまい!スタミナ麺
ピリッと心地よい辛さだったり、汗が噴き出すような辛さだったり、刺激的な辛さは何故か「うまい!」に直結するもの。そんな辛さがクセになるスタミナ麺で、汗をふきふきエネルギーチャージ!

勝浦タンタンメン

真っ赤なラー油の下に挽肉もたっぷり!

元祖 勝浦式担々麺 江ざわ
担々麺800円。そのまま食べるとむせること必至。よく混ぜてから味わおう
元祖 勝浦式担々麺 江ざわ
自家製ラー油が味の決め手。冷やし担々麺もある

勝浦タンタンメンを象徴するのが、スープの表面を覆う赤いラー油の層。そのまますするとむせるほど辛いけれど、挽肉やタマネギたっぷりの醤油スープと混ぜれば旨辛味に変身!食べ進むうちにじわりと熱くなる胃袋、そして顔中から噴き出す汗がまた爽快だ。

元祖 勝浦式担々麺 江ざわ
[TEL]090-4410-5798
[住所]千葉県勝浦市白井久保296-8
[営業時間]11時30分~18時(スープがなくなり次第終了)
[定休日]月(臨時休業あり)
[アクセス]圏央道市原鶴舞ICより50分
[駐車場]10台
「元祖 勝浦式担々麺 江ざわ」の詳細はこちら

とうがらしラーメン

スープはもちろん麺にもトウガラシが!

中国料理 応竜
とうがらしラーメン850円。トウガラシを練り込んだ麺はピリリと後を引く味

大田原は古くからトウガラシの栽培が盛んな場所。ご当地品種の「栃木三鷹」は辛さの中にも旨みがあり、その特長を生かして開発したのがとうがらしラーメンだ。十数種類のスパイスをブレンドしたスープは旨辛のカオス! 辛さの調節は30倍まで可能。

中国料理 応竜
[TEL]0287-22-2801
[住所]栃木県大田原市城山2-2-12
[営業時間]11時30分~14時、17時30分~20時30分
[定休日]火
[アクセス]東北道矢板ICより25分
[駐車場]30台
「中国料理 応竜」の詳細はこちら

キムトマ焼きうどん

地元特産のトマトをキムチでピリ辛に!

麦挽屋今助
キムトマ焼きうどん714円。新感覚だが食べて納得の焼きうどん。五目ごはんとお漬物付き

麦挽屋今助

麦挽屋今助
地粉を使った生麺などを購入できる直売コーナーも併設

藤岡市特産のトマトを使ったご当地グルメ。自家製のうどんに絡むのは、特製ソースとフレッシュなトマト、そしてキムチという意外な組み合わせ。トッピングのスクランブルエッグが辛さを抑えてマイルドに。辛さは10段階から選べるので激辛もOK!

麦挽屋今助
[TEL]0274-22-0103
[住所]群馬県藤岡市藤岡879
[営業時間]11時30分~15時
[定休日]火
[アクセス]上信越道藤岡ICより5分
[駐車場]20台
「麦挽屋今助」の詳細はこちら


■さらさら食が進む!さっぱりめし
冷たいダシでいただくお茶漬けや、ツルリと喉越しのよいおかずがあれば、食欲が減る暑い時期でもしっかりご飯を食べられるはず。探してみると、夏にぴったりのご当地グルメが各地に点在!

わさび丼

鼻に抜ける辛さ鮮烈!生わさびの魔力を知る。

わさび園かどや
生わさび付きわさび丼650円。自家製米し、河津七滝の湧水で炊くご飯にもこだわりが
わさび園かどや
鮫皮のおろしでするわさびは風味豊かで生ならではの爽やかさ

わさび園併設の食堂の名物が、シンプルなわさび丼。先に運ばれてきた生わさびをすっていると、やがてご飯が登場。器の中央にすりおろしたわさびをのせ、まわりの鰹節に醤油をかけたら、混ぜて口の中へ。涙目になるほど辛いけど、なぜか箸が止まらない!

わさび園かどや
[TEL]0558-35-7290
[住所]静岡県賀茂郡河津町梨本371-1
[営業時間]9時30分~14時
[定休日]水
[アクセス]東名沼津ICより1時間20分
[駐車場]4台
「わさび園かどや」の詳細はこちら

冷しまご茶漬け

新鮮な魚が決め手!漁師風の美味な茶漬け。

まぐろ専門 かしわ水産
小田原流冷しまご茶漬け膳1836円。魚は新鮮そのもの。冷たいダシをかけるので生臭さもまるでなし
まぐろ専門 かしわ水産
魚はアジとマグロの2種類。そのまま食べてもおいしい
まぐろ専門 かしわ水産
マグロの卸問屋が直営。マグロ料理が充実

獲れたての魚に味噌と薬味を混ぜながら包丁でたたき、ご飯の上へ。お茶漬けにして豪快にかきこむのが、漁師料理として伝わるまご茶漬けだ。こちらの店で使うのは、冷やしたダシ汁。暑い時期でもひんやりと舌に心地よく、さらりと胃袋に収まるおいしさ。

まぐろ専門 かしわ水産
[TEL]0465-20-3307
[住所]神奈川県小田原市早川1-4-10
[営業時間]10時30分~LO14時30分(土日祝~LO15時30分)
[定休日]火・水
[アクセス]小田原厚木道路小田原西ICより5分
[駐車場]7台
「まぐろ専門 かしわ水産」の詳細はこちら

とろろ汁

江戸の旅人も食べた栄養満点のとろろ汁。

とろろ汁
丸子1512円。米粒が泳ぐくらいたっぷりとかけ、混ぜるとおいしい
とろろ汁
築400年の古民家は浮世絵の世界を思わせる雰囲気

東海道の丸子宿で戦国時代に創業。丸子といえばとろろ汁、と言われた名物を今もこの店で味わえる。とろろ汁の原料は静岡在来種の自然薯で、豊かな香りが特長的。鰹ダシと自家製の白味噌で調味した一杯は、食べやすいだけでなく精がつくと評判だ。

とろろ汁の丁子屋
[TEL]054-258-1066
[住所]静岡県静岡市駿河区丸子7-10-10
[営業時間]月~水11時~15時、金・土日祝11時~19時(売り切れ次第終了)※7/16~8/31は11時~19時
[定休日]木、月末の水
[アクセス]東名静岡ICより20分
[駐車場]80台
「とろろ汁の丁子屋」の詳細はこちら


■体力回復!スタミナめし
夏バテでパワーが足りない時は、やはりガッツリご飯を食べて力を補いたいもの。できればおかずはうなぎやニンニクなどのスタミナ系で。そんな食べてパワーみなぎるご当地グルメはこちら!

うなぎ

香ばしいうなぎがふわトロ玉子と共演!

すみの坊 三島大社前店
うな玉丼2350円。玉子焼きはふわトロ。他の支店にはないオリジナルメニュー
すみの坊 三島大社前店
各種うなぎ料理のほか、和食メニューも充実

富士山の伏流水が湧く三島は、おいしいうなぎが食べられる場所。清らかな水に数日さらすことで、うなぎは臭みと余分な脂が削ぎ落とされていく。そんなうなぎの蒲焼と玉子焼きのコラボを味わえるのが、こちらの店。ありそうでない魅惑のタッグを楽しんで!

すみの坊 三島大社前店
[TEL]055-972-3888
[住所]静岡県三島市大社町18-1
[営業時間]11時~18時(うなぎが売り切れ次第終了)
[定休日]火
[アクセス]東名沼津ICより20分
[駐車場]なし
「すみの坊 三島大社前店」の詳細はこちら

山賊焼き

中から肉汁ジュワリ!かぶりつく幸せ。

山賊
山賊焼A定食1399円。A定食の山賊焼きは約400gの特大サイズ。単品でのオーダーも可

山賊焼きは、鳥の一枚肉を豪快に揚げた信州のご当地グルメ。ボリューム&迫力満点の鳥カラだ。その元祖であるこちらの店は、骨付き肉を使用。ニンニクを効かせた特製ダレに漬けてカラリと揚げる。パリパリの皮とジューシーな肉の食感がたまらない!

山賊
[TEL]0263-52-0743
[住所]長野県塩尻市大門七番町10-1
[営業時間]17時~23時
[定休日]水
[アクセス]長野道塩尻ICより5分
[駐車場]16台
「山賊」の詳細はこちら

あぶら味噌丼

ご飯がグイッと進む伝統の味噌炒め。

手打ちうどん たなか
あぶら味噌丼700円※うどんセットは900円。卵黄と鰹節のトッピングが店のオリジナル。うどん付きも人気

ナスやタマネギなどの野菜を豚バラ肉と炒め、手作り味噌で味付け。吉見町に伝わるあぶら味噌は、農作業で疲れた体のスタミナ源だった。ご飯と相性が抜群なことから、丼にしたのがあぶら味噌丼。素朴だからこそおいしい家庭の味が、町を代表するグルメに!

手打ちうどん たなか
[TEL]0493-54-4278
[住所]埼玉県比企郡吉見町江綱1192-3
[営業時間]11時~21時(中休みあり)
[定休日]月
[アクセス]関越道東松山ICより15分
[駐車場]5台


出典元

出典元:じゃらんニュース

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