暑い夏、じめじめした蒸し暑さも旨いグルメがあればきっと元気が出るはず! 今回は夏に食べたいスタミナグルメをご紹介します。 辛いけどうまいスタミナ麺や、体力回復間違いなしのスタミナ丼、食べればガツンとパワーがみなぎるご当地 […]

暑い夏、じめじめした蒸し暑さも旨いグルメがあればきっと元気が出るはず!
今回は夏に食べたいスタミナグルメをご紹介します。

辛いけどうまいスタミナ麺や、体力回復間違いなしのスタミナ丼、食べればガツンとパワーがみなぎるご当地のスタミナ料理まで。
レバー、キムチ、しゃも、ニンニク、にらなど、この時期こそ食べたいスタミナ食材を使った料理が勢ぞろい!
さぁ、どれを食べにお出かけしますか?

記事配信:じゃらんニュース

<目次>
■辛いけどうまい!スタミナ麺
■体力回復!スタミナめし
■まだある!!スタミナ料理

■辛いけどうまい!スタミナ麺
ピリッと心地よい辛さだったり、汗が噴き出すような辛さだったり、刺激的な辛さは何故か「うまい!」に直結するもの。そんな辛さがクセになるスタミナ麺で、汗をふきふきエネルギーチャージ!

勝浦タンタンメン

真っ赤なラー油の下に挽肉もたっぷり!

元祖 勝浦式担々麺 江ざわ
担々麺800円。そのまま食べるとむせること必至。よく混ぜてから味わおう
元祖 勝浦式担々麺 江ざわ
自家製ラー油が味の決め手。冷やし担々麺もある

勝浦タンタンメンを象徴するのが、スープの表面を覆う赤いラー油の層。そのまますするとむせるほど辛いけれど、挽肉やタマネギたっぷりの醤油スープと混ぜれば旨辛味に変身!食べ進むうちにじわりと熱くなる胃袋、そして顔中から噴き出す汗がまた爽快だ。

元祖 勝浦式担々麺 江ざわ
[TEL]090-4410-5798
[住所]千葉県勝浦市白井久保296-8
[営業時間]11時30分~18時(スープがなくなり次第終了)
[定休日]月(臨時休業あり)
[アクセス]圏央道市原鶴舞ICより50分
[駐車場]10台
「元祖 勝浦式担々麺 江ざわ」の詳細はこちら

とうがらしラーメン

スープはもちろん麺にもトウガラシが!

中国料理 応竜
とうがらしラーメン850円。トウガラシを練り込んだ麺はピリリと後を引く味

大田原は古くからトウガラシの栽培が盛んな場所。ご当地品種の「栃木三鷹」は辛さの中にも旨みがあり、その特長を生かして開発したのがとうがらしラーメンだ。十数種類のスパイスをブレンドしたスープは旨辛のカオス! 辛さの調節は30倍まで可能。

中国料理 応竜
[TEL]0287-22-2801
[住所]栃木県大田原市城山2-2-12
[営業時間]11時30分~14時、17時30分~20時30分
[定休日]火
[アクセス]東北道矢板ICより25分
[駐車場]30台
「中国料理 応竜」の詳細はこちら

キムトマ焼きうどん

地元特産のトマトをキムチでピリ辛に!

麦挽屋今助
キムトマ焼きうどん714円。新感覚だが食べて納得の焼きうどん。五目ごはんとお漬物付き

麦挽屋今助

麦挽屋今助
地粉を使った生麺などを購入できる直売コーナーも併設

藤岡市特産のトマトを使ったご当地グルメ。自家製のうどんに絡むのは、特製ソースとフレッシュなトマト、そしてキムチという意外な組み合わせ。トッピングのスクランブルエッグが辛さを抑えてマイルドに。辛さは10段階から選べるので激辛もOK!

麦挽屋今助
[TEL]0274-22-0103
[住所]群馬県藤岡市藤岡879
[営業時間]11時30分~15時
[定休日]火
[アクセス]上信越道藤岡ICより5分
[駐車場]20台
「麦挽屋今助」の詳細はこちら


■体力回復!スタミナめし
夏バテでパワーが足りない時は、やはりガッツリご飯を食べて力を補いたいもの。できればおかずはうなぎやニンニクなどのスタミナ系で。そんな食べてパワーみなぎるご当地グルメはこちら!

うなぎ

香ばしいうなぎがふわトロ玉子と共演!

すみの坊 三島大社前店
うな玉丼2350円。玉子焼きはふわトロ。他の支店にはないオリジナルメニュー
すみの坊 三島大社前店
各種うなぎ料理のほか、和食メニューも充実

富士山の伏流水が湧く三島は、おいしいうなぎが食べられる場所。清らかな水に数日さらすことで、うなぎは臭みと余分な脂が削ぎ落とされていく。そんなうなぎの蒲焼と玉子焼きのコラボを味わえるのが、こちらの店。ありそうでない魅惑のタッグを楽しんで!

すみの坊 三島大社前店
[TEL]055-972-3888
[住所]静岡県三島市大社町18-1
[営業時間]11時~18時(うなぎが売り切れ次第終了)
[定休日]火
[アクセス]東名沼津ICより20分
[駐車場]なし
「すみの坊 三島大社前店」の詳細はこちら

山賊焼き

中から肉汁ジュワリ!かぶりつく幸せ。

山賊
山賊焼A定食1399円。A定食の山賊焼きは約400gの特大サイズ。単品でのオーダーも可

山賊焼きは、鳥の一枚肉を豪快に揚げた信州のご当地グルメ。ボリューム&迫力満点の鳥カラだ。その元祖であるこちらの店は、骨付き肉を使用。ニンニクを効かせた特製ダレに漬けてカラリと揚げる。パリパリの皮とジューシーな肉の食感がたまらない!

山賊
[TEL]0263-52-0743
[住所]長野県塩尻市大門七番町10-1
[営業時間]17時~23時
[定休日]水
[アクセス]長野道塩尻ICより5分
[駐車場]16台
「山賊」の詳細はこちら

あぶら味噌丼

ご飯がグイッと進む伝統の味噌炒め。

手打ちうどん たなか
あぶら味噌丼700円※うどんセットは900円。卵黄と鰹節のトッピングが店のオリジナル。うどん付きも人気

ナスやタマネギなどの野菜を豚バラ肉と炒め、手作り味噌で味付け。吉見町に伝わるあぶら味噌は、農作業で疲れた体のスタミナ源だった。ご飯と相性が抜群なことから、丼にしたのがあぶら味噌丼。素朴だからこそおいしい家庭の味が、町を代表するグルメに!

手打ちうどん たなか
[TEL]0493-54-4278
[住所]埼玉県比企郡吉見町江綱1192-3
[営業時間]11時~21時(中休みあり)
[定休日]月
[アクセス]関越道東松山ICより15分
[駐車場]5台


■まだある!!スタミナ料理
地元で長年愛されている名物ご当地グルメから地場食材を活かした美味なる一皿まで。食べればパワーみなぎるガツンと系スタミナ料理の数々は、舌の肥えたグルメ通もきっと虜になるはず!

もつカレー

香ばしくてスパイシー!柔らか食感がたまらない。

金の字 本店
もつカレー煮込1本150円※テイクアウトは1本160円。1日200本限定。開店30分で売り切れてしまうことも

戦時中、満州でカレーの仕込みを覚えた初代店主が名古屋の土手鍋をヒントに考案したのが竹串に刺したモツのカレー煮込み。香辛料の旨みたっぷりの自家製ルーで2~3時間煮込んだモツは驚くほど柔らか!ビールや焼酎との相性も抜群だ。

金の字 本店
[TEL]054-364-1203
[住所]静岡県静岡市清水区真砂町1-14
[営業時間]17時~21時
[定休日]日祝
[アクセス]電車:JR清水駅西口より徒歩1分。車:東名清水ICより10分
[駐車場]なし
「金の字 本店」の詳細はこちら

半身揚げ

皮はパリッ、中はジューシー。手づかみで豪快に!

鳥専門店 せきとり
若鶏の半身唐揚げ900~1000円(時価)。様々な鶏の部位の旨み×スパイシーなカレー味にペロッとイケる

ひなどりを真っ二つに割り、そのまま揚げた「半身唐揚げ」は新潟を代表するソウルフード。肉汁たっぷりのジューシーな鶏肉に特製カレー粉をまぶしたパリパリの皮が最高!冷めても柔らかく風味豊かな味わいは元祖ならではのこだわりが。

鳥専門店 せきとり
[TEL]025-223-5934
[住所]新潟県新潟市中央区窪田町3-199
[営業時間]16時30分~22時(LO20時30分)
[定休日]月
[アクセス]北陸道新潟西ICより20分
[駐車場]14台
「鳥専門店 せきとり」の詳細はこちら

レバーフライ

特製ソースがクセになる、懐かしい下町の味。

ひさご家 阿部
レバーフライ1本150円※注文は2本から。テイクアウト専門だが店先で食べることも可能

月島で親しまれている庶民の味・レバーフライ一筋で営業する創業70年の発祥店。薄くスライスした新鮮な豚レバーに衣をつけカラッと揚げて秘伝のタレにくぐらせて。熱々を頬張ればレバーの甘味とソースの酸味が食欲を刺激、サクサク食感で何枚でもイケそう!

ひさご家 阿部
[TEL]03-3533-4955
[住所]東京都中央区佃3-1-12
[営業時間]11時~13時、15時~18時30分
[定休日]日祝、第1月
[アクセス]東京メトロ有楽町線月島駅より徒歩3分
[駐車場]なし
「ひさご家 阿部」の詳細はこちら

奥久慈しゃも

歯たごえ、ぷりぷり。老舗割烹で味わう銘柄鶏。

弥満喜
奥久慈しゃもすき鍋1人前2000円※注文は2人から。奥久慈しゃもの朝どれ卵を絡めて食べればまた格別

骨太のガラから出るスープと弾力のある豊かな味わいの肉質が楽しめる奥久慈しゃも。ムネ、もも、ハツなど様々な部位が入る名物のすき鍋は地元味噌を加えた甘めの割り下と濃厚なしゃも肉が好相性!シャキシャキの旬野菜と一緒にいただこう。

弥満喜
[TEL]0295-72-0208
[住所]茨城県久慈郡大子町大子741-1
[営業時間]11時~15時、17時~20時
[定休日]水
[アクセス]電車:JR常陸大子駅より徒歩6分。車:常磐道那珂ICより1時間
[駐車場]8台
「弥満喜」の詳細はこちら

宇都宮餃子

ニンニクがっつりで美味。一口食べれば肉汁ほとばしる!

天馬
焼き餃子(にんにく)1人前6個400円。こだわりの自家製皮にはワインや牛乳を練り込んで味つけ

皮からすべて手作りにこだわった、地元でも知る人ぞ知る名店。もちもち食感の皮をカリッと焼き上げ見事な羽根付き!頬張れば、ぎっしり詰まった餡からニンニクの旨みと肉汁があふれ出す。下味がしっかりとついているので何もつけずにどうぞ。

天馬
[TEL]028-659-1578
[住所]栃木県宇都宮市宮本町9-7
[営業時間]11時~14時、17時~20時
[定休日]月、第1・3火
[アクセス]電車:東武宇都宮線江曽島駅より徒歩5分。車:東北道宇都宮ICより20分
[駐車場]5台
「天馬」の詳細はこちら

※この記事は2019年7月時点での情報です



出典元

出典元:じゃらんニュース

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