せっかく宮島に来たんだから、おいしいご当地グルメが食べたい! じゃあ宮島のご当地グルメといえば?それはズバリ、100年以上の歴史を持つ「あなごめし」。 そんなあなごめしの名店たちを、地元在住のライターがご紹介します。 全 […]

せっかく宮島に来たんだから、おいしいご当地グルメが食べたい!
じゃあ宮島のご当地グルメといえば?それはズバリ、100年以上の歴史を持つ「あなごめし」。
そんなあなごめしの名店たちを、地元在住のライターがご紹介します。
全てのお店を実食!自信を持っておすすめできるお店はこちらです!

記事配信:じゃらんニュース

<目次>
■宮島の「あなごめし」とは?
■宮島の「あなごめし」がおいしいお店

宮島の「あなごめし」とは?

「あなごめし うえの」のあなごめし弁当
全国に知られるきっかけとなった、「あなごめし うえの」のあなごめし弁当

全国から参拝客の絶えない宮島には、古くから穴子どんぶりというご当地料理がありました。江戸時代後期の「芸藩通志(げいはんつうし)」にも、宮島近海の穴子のおいしさが書かれています。

明治30年に今の山陽本線宮島口駅ができて間もなく、「あなごめし うえの」の創業者である上野他人吉氏が駅弁販売を開始。穴子どんぶりに独自の工夫を加えたこの駅弁は好評で、全国に知られるようになり、参道には競うように看板が並ぶようになりました。

上に乗る穴子は、秘伝のタレで焼き上げた蒲焼きのお店が多いのですが、煮穴子でふっくらと仕上げたお店も。ご飯も、白米もあれば、穴子のダシで炊いた味付きの場合もあり、お店ごとに味わいはさまざまです。

宮島の「あなごめし」がおいしいお店

あなごめし うえの

あなごめしを語る上で欠かせない、100年以上の伝統の味

あなごめし うえの
あなごめし上2,250円。小・上・特上があり、上が基本サイズ

創業明治34(1901)年と、宮島のあなごめしの中では一番の老舗です。110年以上守られ続ける伝統の味が味わえます。

継ぎ足しの秘伝ダレで焼き上げた蒲焼き穴子に、穴子のダシで炊いたご飯。洗練された上品な味わいは、噛みしめるほどに旨味が広がります。

お昼どきは待つこと必至なので、開店直後か15時すぎを狙うといいかも。「あなごめし弁当」をテイクアウトして、宮島に渡って食べるのもおすすめです。
お弁当は冷めてもむしろおいしく、これぞあなごめしの元祖の味わいです。

あなごめし うえの
JR宮島口駅を出て、地下通路を渡ってすぐ。右が食堂、左が待合所
あなごめし うえの
住所/広島県廿日市市宮島口1-5-11
営業時間/弁当9時~19時、食事10時~19時
※ともに水曜は18時、売り切れ次第終了
定休日/なし(水曜は弁当の販売のみ)
アクセス/JR山陽本線宮島口駅より徒歩2分
「あなごめし うえの」の詳細はこちら

ふじたや

地物の天然穴子にこだわる老舗

ふじたや
あなごめし2,500円。吸い物とのマッチングも絶妙

地物の天然穴子にこだわる老舗です。メニューは、お酒やおつまみを除くとあなごめしオンリー!

席に着いて待つことしばし、運ばれてきた丼は手で持てないほどに熱々!分厚い木のフタがかぶせられていて、フタを取ると香ばしい香りがフワッと漂います。
最後の一口まで冷めることなく、最高の状態を味わうための心遣いがうれしいお店です。

もっちりした炊き具合のご飯が、ふっくら焼き上げられた地物穴子と絶妙のハーモニー。順番待ち必至のお店ですが、待ってでも食べたくなるお店です。

ふじたや
店頭で名前を書いて左の待合所で待つシステム。開店直後が狙い目
ふじたや
住所/広島県廿日市市宮島町125-2
営業時間/11時~17時 ※売切れ次第閉店
定休日/不定
アクセス/宮島桟橋より大聖院方面に向かって徒歩15分
「ふじたや」の詳細はこちら

あなご処 城山本店 さくら庵

全国でここだけ!近大真あなごが味わえる

あなご処 城山本店 さくら庵
近大真あなご重2,380円。お弁当としてテイクアウトも可能です

あなごめしで難しいのは、天然ものだからこその味のばらつき。穴子の旬は夏といわれ、旬の時期はシンプルに焼くだけでおいしいものの、味が落ちる時期もあるのは当然のこと。

ここでは、クロマグロの養殖で有名な近大水産研究所が、水深100mのきれいな海洋深層水を利用して養殖している穴子が味わえます。この「近大真あなご」が食べられるのは、現時点では全国で城山本店さくら庵だけです。

清澄な環境で十分に育ちきっているせいか、しっかりと脂が乗り、肉厚で本当にふっくら!皮の弾力までも心地良く、ギュッと旨味の濃い味わい。これが本当の穴子のおいしさなんだと気付かせてくれます。

あなご処 城山本店 さくら庵
通常のあなごめし1,950円や、牡蠣も乗った宮島丼1,730円などもあります
あなご処 城山本店 さくら庵
宮島口(本州)側、フェリー乗り場の目の前
あなご処 城山本店 さくら庵
住所/広島県廿日市市宮島口1-10-7
営業時間/10時~19時 ※季節により変動の場合あり、売切れ次第閉店
定休日/不定
アクセス/JR山陽本線宮島口駅より徒歩3分
「あなご処 城山本店 さくら庵」の詳細はこちら

あなごめし 和田

お昼過ぎには売り切れのことも

あなごめし 和田
あなごめし2,000円。穴子本来のおいしさが生きた味わい

賑やかな表参道商店街から一本奥に入ると、昔ながらの家屋が並ぶ町家通りに出ます。幸神社という縁起の良さそうな神社の階段を上ると、あなごめし和田のしゃもじの看板が見えてきます。

ここもメニューはあなごめしのみで、個数だけを聞かれます。運ばれてきたお椀のフタを取ったとたん、フワッと香ばしく上品な香り!

炭火で焼かれた穴子は本来の身の白さが生きていて、ふんわりとした焼き具合。ご飯もツヤツヤでぱらりとほぐれ、あっという間に平らげてしまうおいしさです。

あなごめし 和田
神さまの使いといわれる鹿が、のんびりとお店の前を通ることも
スポット名
住所/広島県廿日市市宮島町424
営業時間/11時~15時ごろ ※売り切れ次第終了
定休日/不定
アクセス/宮島桟橋より徒歩12分

芝居茶寮 水羽

宮島の昔ながらの味を、昔ながらの手作りで提供

芝居茶寮 水羽
あなごめし1,980円。宮島の昔ながらの味わい

かつて宮島には芝居小屋があり、近くには客をもてなす多くの茶屋があったとか。その芝居小屋があった場所にある、古民家を改築したお店です。

店内は太い梁や柱がむき出しになっていて、江戸時代の宮島にタイムスリップしたよう。甘味メニューも豊富で、カフェ利用の人も多いせいか、時間を気にせず利用できます。

あなごめしは焼きの香ばしさが引き立ち、上品で洗練された味わい。丼も熱々で、最後まで冷めることなく味わえます。

芝居茶寮 水羽
厳島神社のすぐ裏手、宮島観光で必ず通る道沿いにあります
芝居茶寮 水羽
住所/広島県廿日市市宮島町大町1-2
営業時間/10時~17時
定休日/不定
アクセス/宮島桟橋より徒歩12分
「芝居茶寮 水羽」の詳細はこちら

宮島錦水館 まめたぬき

ふんわり柔らかな“蒸し”あなごめし

宮島錦水館 まめたぬき
穴子の陶箱飯1,980円。穴子を小さく切らず丸ごと使用

明治45年創業の老舗旅館、錦水館の中にある食事処です。ここのあなごめしの特徴は、「蒸し」であること。

秘伝のタレをまぶした味付けご飯の上に穴子をのせ、陶器の箱ごと蒸し上げています。その味わいはもうトロットロのフワフワ!

蒸したあなごめしが食べられるのは宮島ではここだけ。とても柔らかいのでスプーンで食べるのがおすすめです。

宮島錦水館 まめたぬき
住所/広島県廿日市市宮島町1133
営業時間/11時~15時、17時~23時(LO各30分前)
定休日/不定
アクセス/宮島桟橋より徒歩10分
「宮島錦水館 まめたぬき」の詳細はこちら

まとめ

宮島観光であなごめしを味わうときのコツを。
老舗の人気店の場合、観光シーズンだと1~1時間半待ちも珍しくありません。夕方側にずらすと売り切れの場合もあるので、開店10分前には訪れるぐらいの気持ちでいるとスムーズです。
宮島口側のお店でお弁当を買って、宮島に渡って食べるのも1つの手。島内には石造りのベンチなど、腰掛けられる場所はたくさんあります。
ただし、鹿が寄ってきて食べようとするので気を付けましょう。鹿と鬼ごっこしながらお弁当を食べるのもいい想い出になるかも?

※この記事は2019年8月時点での情報です
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出典元

出典元:じゃらんニュース

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