ダークでエレガントなスイーツを楽しむ、ブラックスイーツ尽くしのデザートビュッフェ「スイーツ・イン・ブラック」が、2019年9月7日(土)~11月10日(日)の期間、ヒルトン名古屋で開催されます。 秋ならではの食材はもちろ […]

ダークでエレガントなスイーツを楽しむ、ブラックスイーツ尽くしのデザートビュッフェ「スイーツ・イン・ブラック」が、2019年9月7日(土)~11月10日(日)の期間、ヒルトン名古屋で開催されます。

秋ならではの食材はもちろん、トレンドもしっかり取り入れたビュッフェとなってい「スイーツ・イン・ブラック」の詳細をお伝えします!

記事配信:じゃらんニュース

黒のスイーツの世界観を楽しんで♪

スイーツ・イン・ブラック

「スイーツ・イン・ブラック」のビュッフェでは、黒ならではのダークでエレガントな大人可愛い雰囲気が、ゴシック調の世界観で表現されています。ドレスやアンティーク調の時計、シルバーの小物などに囲まれてスイーツが登場し、かわいらしさもありながら、独創的な世界が広がります。スイーツの色を表現するために竹炭やチョコレートが使用されているそうですよ。

他にも芋・栗・カボチャ・柿・洋梨などの秋の食材や、地元愛知県の西尾抹茶を使用するなど、オリジナルスイーツが約20種類楽しめます!タピオカやバスク風チーズケーキといった、トレンドのスイーツもヒルトン流に登場するそうですよ。

「スイーツ・イン・ブラック」 おすすめメニュー!

ブラックドレスのベルベットケーキ

●ブラックドレスのベルベットケーキ
ヒルトン創業100周年を記念したベルベットケーキは、シェフが目の前で作り上げるライブステーションで登場します。ビーツで赤く色付けされたスポンジは、マスカルポーネのクリームでデコレーション。

黒い森のケーキ

●黒い森のケーキ
ココア風味のスポンジにミルクチョコレートクリームをたっぷりはさみ、外側にはさらにチョコレートをコーティング。蒸留酒漬けのチェリーをたっぷり使用したケーキで、チェリーの風味とチョコレートの組み合わせがたまらない一品です。

バスク風黒いチーズケーキ

●バスク風黒いチーズケーキ
バスクチーズケーキは、外は香ばしく中はしっとりと仕上がっていて、フランス産の濃厚クリームチーズにヨーグルトの隠し味が効いています。

ミニハットのミックスベリーショート

●ミニハットのミックスベリーショート
竹炭入りの真っ黒の米粉で作ったスポンジケーキに、白い生クリームを絞り、ミックスベリーをデコレーション。黒に赤が映えるファッショナブルなスイーツです。

アンブレラのモンブラン

●アンブレラのモンブラン
秋のスイーツの代表格モンブランを、傘のイメージで仕上げられています。竹炭入りの黒コーンには紫いもベースのモンブランクリーム、チョコレートのコーンには栗入りの黒いモンブランクリームという、コントラストも楽しい一品。

ふわっとパニエのブラックシュークリーム

●ふわっとパニエのブラックシュークリーム
ナッツをたっぷり使った自家製プラリネを黒いシューにIN。ナッツの食感が楽しめます。

ジャパニーズゴシック黒胡麻チーズケーキ

●ジャパニーズゴシック黒胡麻チーズケーキ
人気のニューヨークスタイルチーズケーキに黒胡麻をプラスし、中には黒豆のシロップ煮が入ってます。チーズケーキながらも、濃厚な胡麻の風味が楽しめる和テイストのスイーツです。

ブラックタピオカ入りマロンスープ

●ブラックタピオカ入りマロンスープ
パンナコッタにブラックタピオカを乗せ、栗の冷製スープを注いだ新感覚スイーツです。

ハロウィンスイーツも日程限定で登場♪

期間中、8日間の指定日限定で登場するハロウィンスイーツは、ちょっと怖さもあるキュートさが魅力です。

ハロウィンスイーツ登場日/2019年10月12日(土)、13日(日)、14日(月祝)、19日(土)、20日(日)、22日(火祝)、26日(土)、27日(日)

アフタヌーンティーでも楽しめる♪

スイーツ・イン・ブラック

2019年9月7日(土)から11月15日(金)までは、アフタヌーンティーでも「スイーツ・イン・ブラック」が楽しめます。デザートビュッフェで提供されるスイーツから7種、加えてスコーン2種とサンドウィッチが味わえます。アフタヌーンティーなら、平日でも夜でもオーダー可能。学校帰りや仕事終わりにも楽しめますね♪

「スイーツ・イン・ブラック」デザートビュッフェ
開催期間/2019年9月7日(土)~11月10日(日)※土・日・祝限定
開催時間/15:00~16:30
開催場所/ヒルトン名古屋 1階 オールデイダイニング「インプレイス3-3」
料金/大人3,672円、6~12歳2,592円 ※サービス料別途
『「スイーツ・イン・ブラック」デザートビュッフェ』の詳細はこちら

「スイーツ・イン・ブラック」アフタヌーンティー
開催期間/2019年9月7日(土)~11月15日(金)
開催時間/【平日】14:30~21:30、【土・日・祝】17:30~21:30
料金/大人3,672円 ※サービス料別途
『「スイーツ・イン・ブラック」アフタヌーンティー』の詳細はこちら

まとめ

黒をテーマにしたヒルトン名古屋のデザートビュッフェ「スイーツ・イン・ブラック」では、クールでエレガントなオリジナルスイーツが約20種類楽しめます。今まさに旬の「タピオカ」や「バスクチーズケーキ」も、個性あふれる姿で登場しますよ。

ビュッフェは16:30までですが、アフタヌーンティーなら夜でも「スイーツ・イン・ブラック」が楽しめますので、仕事帰りの方にはこちらがおすすめ。ドレスコードを「黒」にして参加すると「スイーツ・イン・ブラック」の世界観に入り込めるかも?

ヒルトン名古屋
TEL/052-212-1111
住所/愛知県名古屋市中区栄1-3-3
アクセス/JR・名鉄 名古屋駅より徒歩15分、地下鉄 伏見駅より徒歩3分
「ヒルトン名古屋」の詳細はこちら

情報提供元/名古屋ヒルトン株式会社

※この記事は2019年8月時点での情報です

■消費税の税率変更に伴うお知らせ
2019年10月以降に係るお支払につきましては、施設利用時に現地にて税率変更による差額分のお支払いが発生する場合がございます。実際のお支払い金額に関しましては、ご利用いただく施設までお問い合わせください。



出典元

出典元:じゃらんニュース

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