ラーメン&甘味のチェーン店「スガキヤ」。 「なぜかふらっと引き寄せられるように立ち寄ってしまう」という人もいるのでは。 でも、実はそれって東海地方に住んでいる人だけかも!? そう、スガキヤの店舗は静岡~兵庫までしか展開し […]

ラーメン&甘味のチェーン店「スガキヤ」。
「なぜかふらっと引き寄せられるように立ち寄ってしまう」という人もいるのでは。

でも、実はそれって東海地方に住んでいる人だけかも!?
そう、スガキヤの店舗は静岡~兵庫までしか展開しておらず、ほぼ東海地方に固まっているんです!

スガキヤの魅力といえばやっぱり一番はコスパの良さ♪
なんといってもこの時代にあったかいラーメンが1杯320円で食べられるんです!!!
そして自社開発のラーメン専用スプーンは、なんと、ニューヨーク近代美術館(MoMA)で展示販売されているという謎のデザインクオリティ!

そんなギャップも面白いスガキヤの魅力を徹底解剖!
懐かしくってなんだかほっこりするあの味、今すぐ食べに行きたくなるはず♪

記事配信:じゃらんニュース

「スガキヤ」を教えてくれる先生

名古屋めし専門料理研究家 Swind(スインド)さん

名古屋めし専門料理研究家
Swind(スインド)さん
料理の視点から名古屋めしを研究する名古屋人。2019年には「でらうまカンタン!名古屋めしのレシピ(新紀元社)」を発刊。
作家としても活動しており、名古屋めしに関する小説や漫画原作などを多数執筆。

主力3大メニューはこれだ!

スガキヤ ラーメン
【ラーメン 320円】
豚骨系スープ&魚介系出汁の“Wスープ”が生み出す和風とんこつ味が創業当時から変わらぬスガキヤの味。
さっぱりとしながらも旨味たっぷりなその味わいは、味噌や小倉あんと並ぶ名古屋人の味覚の原点!

スガキヤ ソフトクリーム
【ソフトクリーム ミニ100円・レギュラー150円】
創業当初からラーメンに並ぶ看板メニュー。滑らかな口当たりでさっぱりとした甘さがラーメンのおともにぴったりなのでぜひ一緒に頼んでください!
コーンとカップを選んで注文できるのも嬉しいポイント。

スガキヤ クリームぜんざい
【クリームぜんざい 230円】
コスパ最強のTHE名古屋スイーツ。通称「クリぜん」。
小豆のつぶ感と風味がしっかり味わえるぜんざいに、ミルキーなソフトクリームの取り合わせがたまりません。この値段でも北海道産大納言小豆を100%使用するこだわりにあっ晴れ!!!

ニューヨーク近代美術館に認められたラーメンフォーク!

ラーメンフォーク

初めての人が驚くのがこのラーメンフォーク。
実は割り箸を無くしたいという思いから誕生したんです。
そんなエコの精神とデザインが認められ、なんとニューヨーク近代美術館「MoMA」の収蔵品の一つに加わっています。
手に入れたい人は通販の他、国内外にあるMoMAミュージアムショップで購入可能です。

ちなみに、現在のラーメンフォークは2007年にリニューアルされた2代目デザイン。
中央にフォークを配置した対称形となり、左利きの人にもより使いやすくなったそう。歯が4本となり、より麺がすくいやすくなったのもポイントです。
デザート用としても使える子ども向けの小サイズ版も同時期に導入されました。

旧版は最後にキャンペーンで配布したというから持っている人は自慢できるかも!?

キャラクター「スーちゃん」の生みの親は銀行員だった!?

スーちゃん

昨年60周年を迎えた「スーちゃん」のベースデザインは、新聞広告の公募に参加した名古屋在住の銀行員のデザインに創業者のアイデアが加わったもの。
時代とともにリニューアルし、現在のデザインは5期目なんです。

現在のスーちゃんの手にはラーメンとソフトクリームが。目にもきらっと輝きが出て立体的です!

スーちゃん

スーちゃん

スーちゃん

スーちゃん

スーちゃんには家族がいた!?

スーちゃん家族

実はスーちゃんは4人と2匹の家族。ラーパパとメンママの両親に、スーちゃんと弟のプーちゃん、そして犬のうーと猫のみゃー。
つなげて読むと…!?

スガキヤの歴史。

すがきや

原点は「甘党の店」。そう、最初はラーメンの販売はなかったんです!
ラーメン発売は創業2年後だというので驚き!

~沿革~
1946年(昭和21) 名古屋栄にて「甘党の店」を開店
1948年(昭和23) メニューにラーメンが加わり、店名が「寿がきや」となる。
1962年(昭和37) 粉末中華スープの開発に成功
1969年(昭和44) チェーン化第1号店(11号店)をユニー大曽根ショッピングセンター(当時「ほていや」)にオープン
1973年(昭和48) 直営店100店舗達成 ←スーパーの隆盛に合わせて出店が加速!
1983年(昭和58) 直営店300店舗達成 ←わずか10年で3倍の店舗数に!
2015年(平成27) Sプレミアム発売 ←濃厚スープ&肉9倍&生卵で豪華!

スガキヤの1号店を探せ!

寿がきや

直営1号店は名古屋・栄にありましたが現存せず。チェーン1号店は1969年ユニー大曽根店内(名古屋市)で開店し、2012年まで営業を続けていました。
現在は跡地に本格的なラーメンを出す「寿がきや」が出店しています。



出典元

出典元:じゃらんニュース

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