東京・町田で地元の人たちに愛されるパン屋さん「サニーベッカリー」では、年間10万食を突破する、ゆめちからもちもち生食パン「日常(いつも)のしあわせ」が人気です。 今回、贅沢素材にこだわったプレミアム食パン「全部入り。」と […]

東京・町田で地元の人たちに愛されるパン屋さん「サニーベッカリー」では、年間10万食を突破する、ゆめちからもちもち生食パン「日常(いつも)のしあわせ」が人気です。

今回、贅沢素材にこだわったプレミアム食パン「全部入り。」と、全粒粉食パン「そのまんま。」が新しく発売されました。テレビでも紹介された注目のパン屋さんサニーベッカリーと、新発売の食パンについて、詳しく紹介します。

記事配信:じゃらんニュース

地元町田で人気のべーカリー

サニーベッカリー

サニーベッカリー

町田で地元の人たちに愛されるパン屋さんとして、テレビで紹介されたこともあるサニーベッカリー。ここで生まれるパンの最大の特徴は、その日の朝にこねて、焼き上げまでノンストップで行う「スクラッチ製法」の“朝ごね”にあります。とれたての野菜や魚、果物が美味しいように、朝にこねた朝ごねパンが一番美味しいそうです!

最高のパンで笑顔になってもらいたいというサニーベッカリーのこだわりが、人気の理由かもしれないですね♪

北海道産小麦「ゆめちから」にこだわったパン作り

サニーベッカリー

サニーベッカリー

一般的に食パンは何種類かの小麦粉をブレンドしますが、小麦そのものの味を堪能してもらうために、サニーベッカリーでは北海道十勝産小麦の「ゆめちから」のみを使っています。強い粘り気が特徴の「ゆめちから」のみでふわふわのおいしい食パンを作るのが、サニーベッカリーのこだわりです。

また、素材の相性を最大限引き出すため、あえて手間のかかる製法を採用。生地を作る際に少しずつ水を加えていくことで生地の加水率を上げ、しっとりもちもちの食感を実現したそうです。

贅沢素材を使用したプレミアム食パン

サニーベッカリー

今回、サニーベーカリーから贅沢な素材を使ったプレミアム食パン「全部入り。」と「そのまんま。」が登場!目指したのは、“日常の中の贅沢”だそうです。新発売の2種を加えた、3種類のラインナップをご紹介します。

サニーベッカリー

●ゆめちからプレミアム食パン「全部入り。」
町田産のハチミツと発酵バター、さらに新鮮な牛乳をふんだんに使用し、ずっしりとした重量感があります。しっとりとしたもちもち感と、芳醇な小麦の香り、濃厚でありながらしつこくはない甘みが口の中に広がります。

「全部入り。」はこだわり素材の全部入りという意味で、添加物・防腐剤・着色料・ショートニング・マーガリンなどは一切入っていない食パンです。

サニーベッカリー

●全粒粉食パン「そのまんま。」
ミネラル、食物繊維、鉄分、ビタミンB1を豊富に含む全粒粉は糖質の低い食材としても人気です。「ゆめちから」の全粒粉を使った食パン「そのまんま。」は、胚芽や表皮まで含んだ粉を使っているので、ゆめちからのすべてが「そのまんま」味わえるというわけです。

●ゆめちからもちもち生食パン「日常(いつも)のしあわせ」
「美味しい食パンがある日常をお届けする」ことがコンセプトで、年間10万食を突破する、ゆめちからもちもち生食パン「日常(いつも)のしあわせ」。開発から3年かけて完成したゆめちからの生食パンは、一度食べたら病みつきになると評判のパンです。

まとめ

サニーベッカリー

町田で地元の人に愛されるパン屋「サニーベッカリー」は、北海道十勝産の小麦「ゆめちから」にこだわった生食パンのお店です。今回、贅沢素材をたっぷり使った「全部入り。」と、全粒粉だけを使用した「そのまんま。」が発売されました。小麦粉選びからこだわったしっとりもちもちの生食パン、ぜひ味わってみたいですね。

サニーベッカリー
TEL/042-850-8555
住所/東京都町田市旭町1-21-14
営業時間/7:30~18:00(サマータイム期間は19:00まで営業)※商品がなくなり次第閉店
定休日/火曜日(祝日は営業)
アクセス/小田急電鉄 町田駅より徒歩20分
「サニーベッカリー」の詳細はこちら

情報提供元/アイワ広告株式会社

※この記事は2019年9月時点での情報です

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出典元

出典元:じゃらんニュース

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