バウムクーヘンの専門店として人気の「せんねんの木」がプロデュースする、カステラ専門店「CASTELABO ICHIHARA(カステラボ イチハラ)」が、千葉県市原市に2019年10月16日(水)オープンしました! 窯から […]

バウムクーヘンの専門店として人気の「せんねんの木」がプロデュースする、カステラ専門店「CASTELABO ICHIHARA(カステラボ イチハラ)」が、千葉県市原市に2019年10月16日(水)オープンしました!

窯から出した焼き立てカステラや熟成カステラが楽しめるとのことで、スイーツ好きなら要チェックです。新感覚のカステラ専門店「CASTELABO ICHIHARA(カステラボ イチハラ)」について詳しくご紹介します♪

記事配信:じゃらんニュース

定番スイーツの可能性にチャレンジ!

CASTELABO ICHIHARA

バウムクーヘン専門店「せんねんの木」が今回プロデュースしたのは、カステラ研究所をコンセプトにした、カステラ専門店「CASTELABO ICHIHARA(カステラボ イチハラ)」です。

古くから日本人に愛され続けてきたお菓子、カステラ。「カステラボ イチハラ」で作られるカステラは、カステラの最高峰と言われる五三焼カステラの製法を基軸にし、更に“美味しく”“新しい”食べ方を提案していくそうです。

3種類の個性派カステラのご紹介

「CASTELABO ICHIHARA(カステラボ イチハラ)」で販売される、3種類のカステラをご紹介いたします!

CASTELABO ICHIHARA

店舗限定の焼きたてカステラ『KAMADASHI』

南蛮窯で焼き上げたふんわりアッツアツの五三焼カステラは、1日3回お客様の目の前で焼き立てがカットされます。

トッピングとして、バター・メープルシロップ・生クリームが用意されているので、自分好みのカステラを発見できます!すべてのトッピングを試してみたくなりますね。

CASTELABO ICHIHARA

熟成キューブカステラ 「JUKUSEI」

焼き上がって窯から出したカステラを、一晩寝かせて熟成させたカステラです。

寝かせたことで食感はよりしっとりと変化し、コクを感じる味わいになっています。形のかわいらしさも魅力です。

CASTELABO ICHIHARA

今までにない新感覚カステラ 「SPECIAL」

カステラの新たな可能性を追求する「SPECIAL」シリーズ。その第一弾はメロンパンカステラ。

ロール状に巻かれたカステラの中には、濃厚でありながら口溶けのよいカスタードクリーム。その上からメロンの香り豊かなビスケット生地をコーティングし、高温で焼き上げられています。

2020年発売予定!とろなまカステラ

CASTELABO ICHIHARA

来年発売予定 「とろなまカステラ」

2020年には、カステラの新境地をめざし、冷やして食べるカステラ「とろなまカステラ」の発売も決定しているそうです。

カステラ好き・スイーツ好きは、「CASTELABO ICHIHARA(カステラボ イチハラ)」のチャレンジに目が離せなくなるかもしれません。

まとめ

バウムクーヘンで人気の「せんねんの木」が、カステラ研究所をコンセプトとした「CASTELABO ICHIHARA(カステラボ イチハラ)」を千葉県市原市にオープン。

カステラの新しい一面を楽しめそうです。ぜひ、足を運んでみてくださいね♪

■CASTELABO ICHIHARA(カステラボ イチハラ)
[TEL]0436-24-2611
[住所]千葉県市原市五井東3-48-1
[営業時間]10時~18時
[定休日]月曜
[アクセス]JR 五井駅より徒歩10分
「CASTELABO ICHIHARA(カステラボ イチハラ)」の詳細はこちら

情報提供元/信栄開発株式会社

※この記事は2019年10月時点での情報です

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出典元

出典元:じゃらんニュース

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